材料：鱼肉450公克（12两），柠檬半个
5 t3 `7 i8 z& Atvb now,tvbnow,bttvb（A料）－黑豆瓣酱或甜面酱半杯，糖4大匙，酒2大匙
- \" e$ M2 Q3 t( H# `* y5 Q8 v' V9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) w- N5 ]) N, C; C/ l. j6 C! P
作法：! ?9 f, p6 z# A
1． 鱼肉拭干，切大块，放入拌好的（A料）内腌泡一天。
% o# A, `+ w- L; a5 e9 s2． 烤箱热至5000F（2600C），烤盘上铺铝箔纸再放鱼块（先将鱼块上的酱刮除），入烤箱中层烤约12分钟至金黄色肉熟即可，涂少许麻油，食时洒上柠檬汁味更佳。 |
發表於 2008-12-15 02:32 PM
| 
