[健康資訊] 新陳代謝慢易肥脫髮快衰老！促進代謝10種方法飲凍水多企

減肥，幾乎是所有女人的終身事業，但對新陳代謝慢的人來說減肥變得困難！新陳代謝快，即體內消耗卡路里的過程快，與減肥息息相關。除了減肥，新陳代謝慢可能有損健康？該如何促進體內新陳代謝？飲咖啡和多站立原來也有幫助。

常聽聞「新陳代謝」可幫助減肥、維持身體的能量，究竟什麼是新陳代謝？《Harvard Health Publishing》
指，新陳代謝是體內消耗能量並燃燒卡路里的內部過程。新陳代謝全天候運作，即使在休息或睡覺時，也會透過攝取的食物和營養轉化為身體所需的能量，以保持身體呼吸、血液循環、生長、修復細胞及其他一切身體活動。公仔箱論壇$ X8 V* M& }  f
新陳代謝慢易肥、易老化？5.39.217.77:88981 ?5 R# ^/ u! f5 V# q' C* D
新陳代謝的運作速度會受基因和年齡影響，它會隨著年齡的增長而減慢。新陳代謝緩慢會消耗更少的卡路里，即更多卡路里會以脂肪的形式儲存在體內。除了易肥，更代表修復能力減慢，便會容易衰老。
綜合《Bustle》
的報道，新陳代謝變慢或會帶來其他問題：4 x! e7 _! m4 S0 D# d+ R
促進新陳代謝的10個方法

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新陳代謝如斯重要，有什麼方法可以增加代謝速度？《healthline》公仔箱論壇: V# _4 f* ^7 @) x5 N1 R2 d7 o
列出了10個有效促進新陳代謝的方法，
1.　【多喝水，尤其凍水】

含糖飲料含有熱量，所以用水取代它們當然能減少攝取卡路里。但原來喝水也可暫時加速新陳代謝，2003年5.39.217.77:8898/ Z% ~2 ^) V) G
和2007的研究公仔箱論壇4 \) p4 g5 F2 H  I, \0 c
顯示，飲用500毫升的水可使一小時的休息代謝率增加10至30％。- r& Q; Y2 q+ q3 C9 b( {# q
飲凍水更有效
同時研究tvb now,tvbnow,bttvb+ k* c/ o# ]1 X& B3 D1 ]
分析得出，喝凍水更有效燃燒卡路里，因為身體會消耗能量暖和身體，以保持體溫。
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2.　【進餐時多攝取蛋白質】+ F4 r6 }. e6 M9 K. Z5 n" A5 ]

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進食可增加新陳代謝，稱為食物熱效應（TEF），由消化、吸收、處理膳食中的營養所需的額外卡路里所造成。研究) A$ f) N: `6 \( B
顯示，蛋白質使食物熱效應（TEF）上升的幅度最大，可將新陳代謝率提高15至30％，而碳水化合物只有5至10％、脂肪則0至3％。
相關文章：【蛋白質過多】口臭致肥骨質疏鬆8大壞處　多未必好每日上限係...
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3.　【喝綠茶或烏龍茶】. Q8 E5 r7 v0 j( _; v$ b- K2 _

綠茶和烏龍茶已被證實可使新陳代謝提高4至5％，研究5.39.217.77:8898\" e7 L% x! J2 z( t\" q! y- F& S9 N
反映，綠茶和烏龍茶有助將體內儲存的某些脂肪轉化為游離脂肪酸，使脂肪燃燒增加10至17％。公仔箱論壇' L) _' I8 a+ g
《Harvard Health Publishing》公仔箱論壇. \& ~) n; i7 s7 C# h
引述2011年發表在《Obesity Reviews》上的一項整合分析，發現食用約250毫克的兒茶素（約3杯綠茶的含量）有助促進新陳代謝，足以平均每天燃燒100卡路里。5.39.217.77:88982 T0 {1 h4 g0 E& M& b5 s$ ^
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4.　【喝咖啡】8 L# f8 }0 o6 p4 A6 W* L
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研究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 ^% ^: W: a
發現，咖啡中的咖啡因可促進3至11％的新陳代謝，像綠茶一樣也可促進脂肪燃燒。但攝取過多咖啡因會適得其反，出現焦慮或失眠等，看咖啡因的攝取上限公仔箱論壇1 ?' `) `# j% k6 `  c
5.　【多吃辛辣食物】公仔箱論壇5 Z- w$ U* {1 _) s1 |

辣椒含有辣椒素，辣椒素可促進新陳代謝，但如要看到顯著的效果或需大量辣椒劑量，並非人人能接受進食大量辛辣食物。
一項研究! A1 y0 M. |' {
顯示，每餐吃辣椒會燃燒額外約10卡路里，雖然僅在食物中添加辣椒香料的效果可能很微小，但是雙管齊下，同時多做其他促進新陳代謝的方法，也會有助促進新陳代謝。5 O$ w6 K2 y! V7 ^, u

6.　【椰子油取代烹調用脂肪】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! S# v, {, ^+ O5 S3 S

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椰子油與其他飽和脂肪不同，它的中鏈脂肪（medium-chain fats）含量較高，中鏈脂肪比牛油等食物更能促進新陳代謝。
一項研究& K6 M\" @; f, ^4 ^
發現，與長鏈脂肪（long-chain fats）相比，中鏈脂肪將新陳代謝提高了12％，而長鏈脂肪僅將新陳代謝提高4％。
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7.　【充足睡眠】

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研究
指出，睡眠不足會使新陳代謝率下降，缺乏睡眠令人容易變肥。同時，睡眠不足會增強飢餓激素Ghrelin，並降低飽腹激素Leptin，使人更易感到肚餓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) T1 o5 b2 k1 x8 y# C

你的年齡該睡多久？
8.　【多站立】tvb now,tvbnow,bttvb0 o: Y; S0 P% `
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上班上學，日坐夜坐，久坐其實難以消耗卡路里，更可能導致體重增加。研究) |+ o  A8 F  h+ C+ s/ |/ K; p9 s
反映，與坐相比，站起來工作一整個下午可多消耗174卡路里。
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9.　【做高強度間歇式訓練（HIIT）】, d( ?2 t; U1 {! p5 v  |( c
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高強度間歇式訓練（HIIT）是爆發性的劇烈運動，即使完成訓練，亦會透過增加代謝率燃燒更多脂肪。一項研究tvb now,tvbnow,bttvb* K/ F: H  M% w$ G/ l0 Y4 _
發現，一群超重的年輕人進行了12周的高強度間歇式訓練後，他們的脂肪量減少了4.4磅，而腹部脂肪減少了17％。0 [. w, ]0 @, a9 V

10.　【訓練肌肉】
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肌肉比脂肪更具代謝活性，所以鍛煉肌肉有助增加新陳代謝。有鍛練肌肉的人士即使在休息，每天也會燃燒更多的卡路里。
舉重有效訓練肌肉
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舉重是阻力訓練之一，除了可幫助維持肌肉質量，並阻止減肥期間可能出現的新陳代謝下降。一項研究
以48位超重的女性為研究對象，她們每天只可攝取800卡路里。當中，部分女性有進行阻力訓練，她們維持了一定的肌肉質量、新陳代謝率、力量。而其他沒有運動的女性雖同樣地減輕了體重，但同時失去肌肉質量和代謝率下降。

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