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青 瓜 １ 條 、 魚 肚 1 1/2  、 蝦  / 肉 碎 / 唐 芹 （ 切 粒 ） 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb# R2 Q6 I) \; y* e
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1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. h$ o: z6 Q, F3 Z# ]2 ?
! S2 G+ q- h3 d3 y' l4 d0 A0 B- e2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 公仔箱論壇; _( [ r$ S8 E2 V6 ~7 f
& ?; \! Z5 x" r t; Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u8 i. L+ O+ V6 s
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4. 熱 鑊 ， 開 中 火 下 油 ， 爆 香 薑 絲 ， 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 ， 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 ， 煮 3-4 分 鐘 ， 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。+ m5 J6 G1 T- |0 \
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 ^( Q; ~ B; |
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 ， 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 ， 省 時 方 便 。公仔箱論壇: x$ T. D: i1 s* s+ X
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發表於 2008-12-15 01:31 PM
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