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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜


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材 料" U5 F4 J+ H9 A7 ~# g
青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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0 i0 L7 @3 C0 g3 ~" {+ t( otvb now,tvbnow,bttvb做 法
* c+ Q6 f1 b3 C& N% ~" g: [( r; b( l7 K- e3 N

0 @7 ^0 R; T. Z1 [" l6 Q) z4 b1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 5.39.217.77:8898& c# _- e2 J" [. q3 S

8 \! w+ t, n, j# P4 W8 O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
3 ]( \. E& d6 F* r, `) J0 t# n5.39.217.77:8898; i+ [, y  @9 g
3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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7 s- V7 f7 y" P  L公仔箱論壇4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。
6 p9 {8 y3 m# |" `! _  C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 g6 S1 I. [- o8 D
貼 士
  R, R  \; c! i% b9 w" u選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ D7 W5 h8 q0 R
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