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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜


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材 料
. F/ D, ]9 T" ~' |2 r/ S7 {5.39.217.77:8898青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
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做 法
- F2 v5 t1 n$ ^7 `1 w' B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 M) _" ?% |3 S4 \

) y) A6 V, T- v  M! _0 N# t公仔箱論壇1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。 * S; W, t9 J* u7 ~6 m

' s$ ]% o2 ~& E& l( j5.39.217.77:88982. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。 / r$ k! Q$ [, n, ?, ]) q) @  ^
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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+ R  n0 J& f* ?9 l( o) q) E5.39.217.77:88984. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb! ^; ^" Q; c2 @* G2 v4 G# W
公仔箱論壇# ^; J+ ~$ E2 L3 M% z4 i7 d. a
貼 士+ J& x; t1 F$ v; P5 R
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" N$ D8 R9 g  @( D2 C% W0 e9 Y
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