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[中式食譜] 蝦乾魚肚煮青瓜

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1 S+ o' F* h4 n9 l8 ?材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ V# `- @& B+ G
青 瓜 1 條 、 魚 肚 1 1/2 、 蝦 / 肉 碎 / 唐 芹 ( 切 粒 ) 各 1/2 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 薑 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 清 水 300 毫 升
9 t- k( [( E6 w' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ c# _: {6 p. i% J
做 法公仔箱論壇. Q* r! w# X9 F, o" w% \

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0 M0 b  A& z9 \* b1 v2 {1. 青 瓜 去 皮 切 片 備 用 。
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2. 魚 肚 用 熱 水 浸 軟 切 件 備 用 。
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3. 蝦 用 熱 水 浸 軟 備 用 。
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7 x; ]& P2 H$ x3 {5 H8 _' w, P* X公仔箱論壇4. 熱 鑊 , 開 中 火 下 油 , 爆 香 薑 絲 , 下 肉 碎 、 紅 椒 絲 和 水 , 滾 起 後 下 蝦 、 青 瓜 , 煮 3-4 分 鐘 , 然 後 下 唐 芹 、 魚 肚 、 雞 粉 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 兜 勻 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  ~3 b) O7 d& O8 E( ~

! G2 b. L8 D9 Y: q3 z- W5.39.217.77:8898貼 士% T) G& D+ B4 |4 s# A2 n# s; Y/ e/ m
選 用 薄 身 的 沙 爆 魚 肚 , 用 水 焗 一 焗 就 可 以 煮 , 省 時 方 便 。* ]/ Q) L8 ]/ r6 Y# k; O) \
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