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[中式食譜] 黃 金 海 中 蝦

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7 L) Y4 U8 I: e9 q公仔箱論壇揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ; 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 2 V: a0 _; ]; q

7 i1 l/ b$ a% d7 {- [公仔箱論壇材 料
# W* k% b1 G8 {* r- D; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 蝦 10 、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙
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做 法
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5 K( L# j- X! n9 l% c  }tvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 , 一 起 蒸 約 15 分 鐘 , 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 公仔箱論壇0 V0 g# E. x* @3 O$ x5 s6 H* f

! P3 C* o1 F- ~& btvb now,tvbnow,bttvb2. 中 蝦 洗 淨 後 , 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 公仔箱論壇& N; |: j8 D7 W# \7 @1 ?' H: g

7 M+ Q8 o# F- d2 K/ J# b% H1 Z3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 , 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 , 一 起 炒 至 身 , 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。6 _* f. ^5 @) G& q" G
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貼 士
7 L+ Z7 |1 i1 N  vtvb now,tvbnow,bttvb想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。
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