[中式食譜] 黃 金 海 中 蝦

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+ U, H# I: j6 ~" b, O5 k* Y- d揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。
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8 M) h6 n- Q( a; w! H材 料
2 _4 Q0 C! K2 |! s* b: H& |/ xtvb now,tvbnow,bttvb中 蝦 10 、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙
& k" }: G$ Z$ f8 D$ _# T. rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 p, v+ \. {3 Y8 m/ l8 G2 G
做 法3 v8 I# }0 R( x+ O0 L

& M% N, U+ y( s5 m2 ?/ v5.39.217.77:8898                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 5.39.217.77:8898/ R( c  N  C* d. D. l
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2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至 身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 l0 N6 {  y3 v, K4 ]: f

! b( X( l, q7 f公仔箱論壇貼 士公仔箱論壇+ n6 Q$ t' S- y/ \' x
想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。
% c2 J' e  m  k! H5 y9 U4 p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。