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0 E3 d9 C/ f* W; t5 o, ?) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 D. q; C% S0 c' Z
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 5.39.217.77:8898* |; E5 B( d0 l& k) U* b6 P' U" |
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配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量5.39.217.77:88984 N/ o# o, Y$ g. b$ L( q: [2 s
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做 法
& W8 C8 g3 M1 S& L' I& O2 d1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。 - x- g# J9 \0 j) c, k- O% `
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2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
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3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ A6 J+ D: z
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4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z( \: x* {* T0 i8 s, J+ I
- j4 |- @" \6 W1 _5 A/ ]公仔箱論壇貼 士
" ^" _0 R. O! _& `+ H" j5.39.217.77:8898沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 公仔箱論壇4 a: t7 d& v/ I! z4 k
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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