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8 T4 k$ \6 J; q! x& }7 G! [tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 u" u" ], k+ P
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙 5.39.217.77:88985 r ?5 U8 E2 Y2 b; B
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配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量
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/ @' P9 S' ^1 D6 Q# u+ b做 法公仔箱論壇8 M) V! O! M% ^( R6 a5 a0 W
1. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
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. H/ J3 x& S7 D2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% _" S" m% @3 Z1 N! L5 J- Q" O. o d
9 [$ u- l0 B, f. [: Y) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 公仔箱論壇; V0 H9 }$ d* s# f
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4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 b( {9 c4 I: X
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沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 公仔箱論壇+ M$ `, P6 n% d, o+ S' R, L
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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