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材 料5.39.217.77:88982 q) ]$ }2 @4 k) q* {4 K
脢 頭 肉 20  、 糖 9 、 鹽 / 雞 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 3 、 雞 蛋 1 隻 、 花 紅 粉 少 許 、 海 鮮 醬 3 湯 匙 、 蜜 糖 少 許 、 水 4 湯 匙
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0 C7 }9 K. V, t) X1 f配 菜 ： 西 蘭 花 / 車 厘 茄 各 適 量
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9 e7 c( j1 W7 h+ ^1 b) Z$ P! o做 法
& ?5 X$ A/ G- A- z3 P8 x1 u2 H5.39.217.77:88981. 將 花 紅 粉 加 水 攪 勻 ， 下 雞 蛋 、 糖 、 海 鮮 醬 、 鹽 、 雞 粉 、 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ， 放 入 脢 頭 肉 醃 30 分 鐘 。
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2. 將 多 餘 的 醃 料 抹 走 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 150 ℃ ， 焗 30 分 鐘 。
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3 j2 y4 E0 v3 O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取 出 叉 燒 ， 兩 面 蘸 上 蜜 糖 ， 再 以 80 ℃ 火 ， 焗 5 分 鐘 。 公仔箱論壇/ i ?; J5 M. g% ]
4 k+ G+ R9 c0 H* ?. F7 N, E' @4. 取 出 攤  ， 切 走  邊 ， 切 件 放 入 飯 盒 ， 加 入 配 菜 即 成 。 ) w: l# I* g1 e
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貼 士
) n, w; O( m0 U, ?9 Rtvb now,tvbnow,bttvb沒 有 焗 爐 的 話 ， 可 將 醃 好 的 肉 放 鑊 ， 慢 火 煎 30 分 鐘 ， 並 不 時 灑 水 ， 否 則 好 易 ! j e7 \9 o8 k$ @
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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