[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

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　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。
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材料：
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; Q, W& ^9 B# N  S6 L公仔箱論壇　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
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6 V" ~8 X& |5 z. @6 J5 c) d* Q5.39.217.77:8898做法：4 y6 k: J, J+ q; J5 D6 C
　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w2 w& `1 i  Z0 Y' b
　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；tvb now,tvbnow,bttvb9 Y, ^# b& Z" |* c4 U
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；1 r+ W& H" u: N$ w8 o. q1 i
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 M: r- n9 z7 A# y! j8 d& ~

/ N8 d  G4 z. l# T5.39.217.77:8898　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。$ ?: d7 K4 }" f: ]( Q

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靓汤心水
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4 U7 r3 v. s7 r4 [0 [1 u　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。+ k  S1 D$ C1 h6 |( _: V9 k. r
　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。
' L" G9 V: d" G' y% K3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。