食物環境衞生署食物安全中心今日(31日)公布上月的食物安全報告，結果顯示約15200個檢測食物樣本中，有7個樣本不合格，其餘全部通過檢測，整體合格率是99.9%。
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中心指出，7個不合格樣本包括3個含微量孔雀石綠的鯇魚樣本、1個甲基汞含量超標的冷藏青衣魚柳樣本、1個汞含量超標的罐裝魚鬆樣本、1個衞生指示微生物含量超標的冰凍甜點樣本及1個除害劑殘餘超標的蔬菜樣本。
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當局已跟進以上不合格樣本，通知涉事商戶有關化驗結果、並指令有關商戶停售問題食品和追查問題食物來源。5.39.217.77:88981 t$ s9 y' C8 n# v& F& q& \: R9 }
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中心上月分別對蔬果、穀類及穀類製品、家禽及其製品、水產、奶製品及冰凍甜點等合共15200個食物樣本，進行微生物、化學及輻射水平檢測。除上述7個不合格樣本外，其餘全部通過檢測。 |
發表於 2020-9-1 12:03 AM
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