原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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9 ]( C2 l4 g7 ^% J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！tvb now,tvbnow,bttvb# o* S% W- E/ v% Y! |& x: V8 ~ p
; T9 I. |0 O1 V4 e/ Y# j5 y公仔箱論壇想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。公仔箱論壇9 @# \. T2 d X
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/ W) x: T/ J. n6 w4 X }) D5.39.217.77:8898預防掉髮的保健營養方案
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一、攝取足夠蛋白質) j) x; w9 V4 b2 c3 d
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頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。0 e! r, Y5 d6 M4 S5 g! @( }# X& a
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。
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二、攝取足夠維生素C5.39.217.77:88983 z0 W6 d( z: F! f8 M1 X R
4 J: {) M( L2 |8 g& f, o+ ]+ I; n頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。9 p9 S1 H" t: z: G
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。
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2 t# L) M( ^. Y6 r- E5.39.217.77:8898抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。
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( A! G! D* B2 n2 q* e( j# |; [( {根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。tvb now,tvbnow,bttvb8 F( t$ s4 X& v) l- z
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四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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五、攝取足夠的生物素
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/ ~5 }1 Y$ z, w! i「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
5 `) V3 U% X7 b: S! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, y/ m+ R I9 T$ T- k
生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。/ g5 i' @9 _. h
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb. l# e+ Y3 S. U! P) N9 p" a$ J
* r$ W& K+ Y$ m. S6 n公仔箱論壇六、攝取足夠的鋅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R7 P0 Y1 r) m" @: `. |0 }
# | e6 |4 l3 k5 Y) p, ]公仔箱論壇鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。
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5 g( ]( J; c- N$ Y }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。
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預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您7 X& X+ g, C8 u, J
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) J6 ]# e' s( I _$ E* f' Y益髮食物
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, a1 B9 D$ S# m7 u# c7 R" `8 r( s預防掉髮的保健營養食譜 查看相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( p6 {" E" X
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食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。5.39.217.77:88986 v: s4 S& q) v q1 v
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。公仔箱論壇7 r. a. V y" S- h
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二、菠菜豬肝湯+ H# P- I( I: x! i0 s
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。. e' z0 G ?" u' \0 s1 j
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! L. l: [6 f; [, @2 A
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三、甜椒炒牛肉
& ?% @9 D5 f! l% y- O公仔箱論壇食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。公仔箱論壇, M+ N9 P! K7 c" p
營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。5.39.217.77:88981 G5 K( H+ t: L7 q$ l
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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3 ?! S7 p9 m8 N" G# t5.39.217.77:8898一、節食
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三、極度無油的飲食5.39.217.77:88986 l& D9 }) A% o1 U9 l2 y
四、過於精製的飲食
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六、吃生蛋白7 j/ J4 E S2 S4 \ o% K
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預防掉髮的生活習慣 查看相片
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一、紓壓tvb now,tvbnow,bttvb& t: V6 s7 e) x1 u& y
二、避免抽菸酗酒
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四、良好的睡眠. T) s! i" s$ D. R
- G Q# }$ i5 ]4 A mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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