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2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
- r$ z- O6 `- J4 k0 V3. 計 時 器 ︰ HK$1880 ^4 |3 }2 f" H' a, s% c
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
) U! ^3 X" S, Z2 ^2 q公仔箱論壇5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
, B6 D. M) o+ H6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
9 Q0 ]' J: H1 y9 k; ?8 Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25% V# F6 s3 r3 F8 L9 P# R, v
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8 a+ O+ {7 ~- j# D5 [3 E7 d製 法tvb now,tvbnow,bttvb" E. j0 _1 g. d0 G0 a3 j
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. Z4 c z: ?; j
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 v8 y) r( Z; `) z& e, t, s" p
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
4 l7 }, c1 {9 i9 R: u5.39.217.77:88984. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 ^" [* c7 V6 s: S
5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 5.39.217.77:8898; n' d* v2 a% T4 G5 C' X
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
: a9 s& ]" {; _2 v2 t0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 5.39.217.77:88981 w3 X2 [4 f0 {9 q4 h
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。
& ?0 u; M4 ?. s4 C7 E" Z, y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。 公仔箱論壇( M) X8 b# z9 t
10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O, I2 t9 e4 ]4 Q* I
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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