( y8 Z! g$ ?0 P |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* R- G" g2 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: ^5 R6 `# E5 |. @
5.39.217.77:88989 X. k6 }( S3 K$ M& H( R# O3 ~4 D
! W, W: i: T1 n9 r% W ^5.39.217.77:8898材 料
- d9 G9 q% b- K' X) s% l( htvb now,tvbnow,bttvb1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
7 g7 {. S a" |% ^/ c2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; b' H E( T' s5 H& ]6 t; y$ Q4 s0 D
3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600公仔箱論壇, ?5 m! e2 ^8 b" w) i8 \& F
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65
0 ]* H8 x5 Z! `9 c* jtvb now,tvbnow,bttvb5. 薑
5 {: ?* ^9 d- o5 |' ]& E公仔箱論壇2 v* C0 V1 d* p5 o( D) p, b2 V4 p5 j
" a8 g8 d$ H, k, @( ]: f8 {
廚 具! i: q) u& |, i5 Y. u+ m
1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980tvb now,tvbnow,bttvb f1 @7 h7 I; p
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
1 ^( R3 Y3 I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 計 時 器 ︰ HK$1885.39.217.77:8898% a. _) V3 q! {6 R. H
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$3955.39.217.77:8898/ p0 a: ]5 o( M( N' C# q
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
! \" k/ \4 ~: x$ b1 x, Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
! y. ^( x- p% ~5 |, ?3 a2 C& U7. 量 匙 一 套 ︰ HK$255 {; a0 _2 p6 f
& D1 b) w7 k0 Q公仔箱論壇
+ Z- W( Z; v0 @+ w1 q1 I5.39.217.77:8898' X8 |1 m; Q, A8 j" a' {/ ]' d
製 法
1 i) S5 b! J# |( v4 ]# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。 5.39.217.77:8898; C [7 I7 d! I6 d- ^
2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 j$ H, }1 y- y6 m( @6 n2 t4 E7 t( O
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
: q7 l" K) D. q/ S公仔箱論壇4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
S# R5 p, P+ k. f0 V5 ?# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
1 C: h: I) @' r( t5 |5 ^" Y" ]公仔箱論壇6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。
0 w: R T7 N! }% u) z. f5.39.217.77:88987. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
+ U6 u4 F+ ^3 J+ {公仔箱論壇8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 9 `) u b. Q7 j/ h2 Z
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
; R. \9 H1 M9 @9 c/ A i10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 公仔箱論壇0 }+ d3 s" n8 }$ d. E3 Z& p
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。+ o8 M" R; t- I U) I$ g, [
|
發表於 2008-12-14 12:27 PM
| 