踏入秋天第四個星期,註冊中醫師丁皡建議我們飲食依然以滋潤肺部為主,今次他特別介紹一道清潤的白鶴靈芝焗茶。% w. ]+ L8 F) [, h: ]
今次使用玉竹、百合、麥冬和白鶴靈芝,這個組合有養陰生津、清心潤肺,還有護胃和肝的效果。中醫師提醒每日飲用問題都不大,但長期飲用白鶴靈芝焗茶胃口有可能轉差,屆時可以停用或轉用桂花焗茶,因為桂花性質較溫和亦有養胃效果,所以秋天食用桂花使用都非常適合。
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$ d0 E) t) n, S# ?+ h公仔箱論壇食材:
( \ ~+ [) n4 t( O玉竹 10克
" j+ B. x# V" L$ ytvb now,tvbnow,bttvb百合 10克5.39.217.77:8898+ H' H |- q% r1 D6 `
麥冬 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ ^- t: u% O, }* L$ @, ~
白鶴靈芝/桂花 10克
) d T1 I* i9 `做法:
9 d9 O( M( A7 m. j3 s) V% J1. 將所有食材打成粗碎;
2 }; e2 V( X9 U' t$ O. F+ z$ htvb now,tvbnow,bttvb2. 放在保溫壺焗15分鐘即可。 |