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[健康資訊] 生熟食各有好處!幫身體去油解膩必吃這蔬菜

油膩男或濕胖女,請自製蘿蔔糖tvb now,tvbnow,bttvb* \# i; p0 u& D; O% s0 g2 B
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蘿蔔糖能緩解感冒症狀,長期去除油膩。
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「冬吃蘿蔔夏吃薑」是中醫的講究。冬天之所以要多吃蘿蔔,是因為人們的飲食相對厚重、油膩、熱量高,胃腸的消化負擔比其他季節都重,很容易積滯而生痰化濕,包括皮膚的痤瘡。從這個角度說,蘿蔔是「去汙」的好幫手,無論春夏秋冬,它的價值都不在人參之下。
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蘿蔔生吃熟食皆能發揮所長
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蘿蔔生食,作用在上焦,也就是呼吸系統。因為天氣乾燥導致的呼吸道感染、喉嚨痛、乾咳、口乾、大便乾等明顯的熱症,只要生吃蘿蔔,或用蘿蔔和芹菜(或梨)一起打汁,稍微加點冰糖調味更好,一來喉嚨痛可以明顯緩解,二來豐富的纖維素也能促進排便。因為中醫講「肺與大腸相表裡」,無論是透過藥物還是食物的通便,都有釜底抽薪般清肺熱、去上焦火的效果。
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. k. Y1 c5 b" b2 Q- E5 L蘿蔔熟吃,重在中焦,主要是針對吃多了、吃得太油而導致的氣脹、食積、痰多,也就是消食去痰(等同去油膩)。身體好、脾胃強健的人,適合生吃蘿蔔;如果脾胃虛寒,那麼最好是熟食。
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5 s% N5 l  b7 Y0 _若本身就是個油膩的吃貨,不妨在家裡做個「蘿蔔糖」,好吃而且能緩解感冒症狀,長期去除油膩。) K3 w/ p0 C8 n6 J& l
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蜂蜜蘿蔔
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; f9 Y3 v  [% a5 x【做法】蘿蔔洗淨後切成小塊,加入適量的蜂蜜醃漬,等蘿蔔在蜂蜜中浮起後,就可以撈出食用了。
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+ F7 `) e$ }! W% y$ R: A" x5.39.217.77:8898【功效】每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。公仔箱論壇4 B9 u4 z1 w. @2 ]+ H
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冰糖蘿蔔( w" n$ X* T* h. _9 i* Y
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【做法】蘿蔔洗淨,在上部三分之一處橫切一刀,用湯匙將下部中心挖空,留一公分左右的邊。在空洞中放入冰糖,然後用上部蓋好,周邊用牙籤固定,放入密封罐,拿到冰箱裡保存,五至六天後取出,打開蘿蔔,裡面的冰糖已成濃汁。5 o5 p, N; c' e2 ^) h* g
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【功效】這種甜甜的蘿蔔汁有很好的清肺、止咳、利咽效果。
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注意!能去油膩的蘿蔔一定是稍微有些辣味的,絕對不是胡蘿蔔,因為胡蘿蔔(與蘿蔔不同科)沒有萊菔子的功效。+ ~) a) e. W' Z# |

$ [' S+ {8 P3 h: b8 F, H3 \5.39.217.77:8898本文摘自《濕胖:減肥先去濕》/佟彤(記者、身心養生專家)/幸福文化  X- N9 w2 W$ S% U0 _1 G2 ~( e

" \# Z9 \& R0 i4 w' r( {2 U3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F9 ?: l7 e1 k; b3 ?
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