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原料：5.39.217.77:8898: U; ]* e; ^) `- @2 V' x: N
级香辣腌料15克、% A% j0 z! O6 [ h* S( p8 @
超级炸粉60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( Q9 D8 c2 q2 B& z3 \& N
鸡腿500克、
) S T: g* g$ K L3 h# f. Z( s水（冰水或凉水）50克、5.39.217.77:8898" B6 v Y& y8 m, d5 s7 V4 Y# s/ P
腌制比例：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 W' u2 D! a6 m
; b$ r0 A& \0 O+ V0 I料：水：肉＝3：10：100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 A+ I& f5 a% _: D3 L9 J
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做法：
4 @ J5 k8 t/ P$ K' T: _ ]: v公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）5.39.217.77:8898' \1 ~' W1 N6 M$ b" [) L
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( u" K* M) T" u( G$ Z8 N
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l* ~; c+ {/ ^* h% x0 c+ q+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- K4 Y+ a; w' b0 V3 ^
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& V" J2 q7 w: {9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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