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* D3 S, b$ T2 l, e* d/ u6 p原料：
; u; L; Z) K- H3 W4 g" @8 r级香辣腌料15克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& N9 u2 S; ~8 {4 R/ v9 n8 ]
超级炸粉60克、
; x6 C' T+ w/ y( M3 y6 U$ N; W0 U3 ltvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、7 {' U. t2 H7 _9 t1 ~7 Z. u
水（冰水或凉水）50克、5.39.217.77:8898( G ^# c4 A6 I) U8 |
腌制比例：公仔箱論壇- ~/ O$ o3 ^ n. Q
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料：水：肉＝3：10：100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^% \0 C8 ?7 Q( I# N% _
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& l" ?% {: A7 Z4 A0 m. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 a+ z" ^) K z( |0 e公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。- k0 k: t$ _, J9 z: w9 }% v4 ]# x- V
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* Q! B+ a& ~) m5 D. t3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇! e: D# p D. B) y. O
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3 I7 H8 U# Y9 p6 F2 v1 e# \4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。2 A% ]7 i5 {4 z0 M% R/ `
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5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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