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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: S$ M& p1 C) C4 M# \. ?4 o
级香辣腌料15克、
: n2 f4 q8 z) \ P0 \超级炸粉60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" H. c( ^5 S+ s U, u
鸡腿500克、
+ ]; w6 R$ K1 @# s# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（冰水或凉水）50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! B1 v' c8 {
腌制比例：
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# o/ r* Y- K5 }tvb now,tvbnow,bttvb料：水：肉＝3：10：100tvb now,tvbnow,bttvb5 r* a- Q: c4 o- o, A9 c
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3 i3 p9 y- [# i, b; n; u& P6 etvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇- b1 N2 F; E4 O9 V
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）1 g; Z$ W5 a; O" K
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
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% ~+ g1 n0 r+ H: B5 y5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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