材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
7 O0 R. \0 e8 H: H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、八角各2粒、薑4片
# W0 ^( I$ d7 b" g6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙5.39.217.77:8898. |6 w& V6 N3 H5 H
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
. d1 c, v3 f: F+ A" _' k1 ?+ V C料：太白粉水2大匙1 J _ R1 R: {3 K* B
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 I6 B/ ?! j4 x3 x
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
7 g8 g: \) O& f0 Y; h; |2 v" F 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
& R+ W- ]8 K4 i3 o0 i$ h7 ?% j* ^5.39.217.77:8898 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
0 d" O; j+ R/ H5 _3 u/ B- ?tvb now,tvbnow,bttvb 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
$ ^. g$ H/ H( g- M* D: I7 @公仔箱論壇 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
/ |6 d" }: S$ H& z9 t- }$ N 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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