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[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

材料:牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜& D5 p& t+ }& ~6 k8 l% T
         、八角各2粒、薑4片
; @, g5 Z5 Q4 Z* q6 Q. |調味料:A料:甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇. V+ |& \/ p; q. l/ @/ a
            B料:米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙5.39.217.77:8898, B3 E6 y: [3 g1 x# k  Q
            C料:太白粉水2大匙) k8 X+ j( D& T4 ]: ~# o+ M5 X
作法:1.牛腩切塊,白蘿蔔去皮、洗淨,切塊,蔥洗淨,切段,薑去* }& y. k/ q3 ?% j
            皮,切片及切末,大蒜去皮,切末備用。
9 F2 H/ ]" n  a3 @, H5 Q5 q         2.鍋中加半鍋水燒開,放入牛腩煮滾,撈出浮油,加蔥段及薑TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F  Y# f; a6 O9 l7 l
           片小火煮半小時,撈起、瀝乾。& s) n% B+ w' Y6 n2 f+ _
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱,爆香薑末及蒜末,加入A料炒勻,放$ p. n& R. }9 B% [9 N" f
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中,大火煮沸後改小火6 t  r7 t, C: w2 x5 J
           煮至肉爛,再加C料勺芡,即可端出。
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