材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, X( b- s8 P- {" t6 P( @7 h5 l
主料:蘋果2顆公仔箱論壇% V( n! z% `3 R0 O5 i& Z X. D" V
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D4 o1 d; i5 p
低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; P% K* f+ `) E4 ~5 j, y, Q
! u' D' O# Z m- f/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙公仔箱論壇6 x; Y; [+ }( o4 y* W' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: ^1 R, B; c' C' H8 |: J9 P
香草牛奶汁：- i" e6 @9 q V( X
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 E8 |+ w4 B n; J3 B8 ]
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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' @ A( \& z0 X2 M製法:
' u. c$ u: v: P, ?$ s d7 U5.39.217.77:88981.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中5.39.217.77:88983 d3 _: W: K) Y
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
/ _ k1 v! t l9 H6 w- F5 Itvb now,tvbnow,bttvb 麵粉拌勻3 k6 q z0 \0 C [' @1 H4 p! q5 y0 b
$ ]# o9 e3 m5 X; T4 F5.39.217.77:88983.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
2 j5 b. z) i l6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用6 _+ G# y9 v' P9 X' J
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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R9 l8 l+ k& k. Stvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
2 L( c" a) W+ b% J5.39.217.77:8898 加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb: Y' a6 K) L+ u3 o# v. [
~& I- e6 X H. X7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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