材料:
6 N" e. X; S- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料:蘋果2顆
3 U4 L& F1 W7 ~" q/ C, H8 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ v$ R2 a W8 {0 z/ |
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! W h' u4 F) t0 Z7 u/ C
低粉100g5.39.217.77:8898& U/ q9 i& V& a! H. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 m8 R; C8 G$ d* k; Z( b2 O
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( m/ b7 H' L9 B0 g5 s
( w. n1 ~2 e" ?香草牛奶汁：
! B# H# E5 ^7 b; r蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ \8 B7 S9 M+ `( \2 r7 k
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
4 s) g: F$ m. s, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* D& F6 v4 Q% B8 o5 g9 X
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0 A: n) y, k2 k/ c7 E製法: 公仔箱論壇2 ^; K* r [- O$ I
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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* z |3 r* Z @/ l; \5.39.217.77:88982接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的9 q7 n, @$ } o2 t! r, D) V4 z# _
麵粉拌勻
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7 K. F- ]4 |0 W5 J公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
7 g4 L& q, u1 O9 e: o; a3 i5 x6 p) I公仔箱論壇 不會滑落即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 a* S e# ~. d; [ o* X+ @
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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( @7 ]' U5 |) b, R3 d, Y5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉5 `) y. A; v# f( S4 c$ Z: ]$ g: X9 x
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
# Z" L5 s8 O+ X$ C' f公仔箱論壇 加入香草精和白蘭地拌勻
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T5 L6 C6 ]/ R) _7 C: X: M: Q7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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