材料: & [" D9 _( @, o$ I
主料:蘋果2顆+ z; L% a/ R0 t* W5 D& W2 o8 p6 [
# C$ {: B- B+ W; H0 h; J( F% H5.39.217.77:8898裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 A- R+ y# r4 B5 [- e+ V
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙5.39.217.77:88981 \, ~% Y% s+ w6 K# C* h3 }
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香草牛奶汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W% {- N8 M# q$ o; B5 n
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、tvb now,tvbnow,bttvb$ _' ], L# Q y1 X; T
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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( M* l* T! {0 A) l |/ E製法:
! r" J: L2 H( K$ e4 N公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ u. D9 P0 d9 G1 `
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
+ p9 r7 x% u- o# v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉拌勻- M: _" y* [# o4 y; S* `+ b
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉公仔箱論壇9 K* l4 Z# o& P1 M& P h
不會滑落即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. `& {3 v' T* E8 V1 |# f
$ o5 _7 C% |/ v! [2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb. C% _. w+ q2 J+ e
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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/ Z, J7 o; m/ Z. H/ i5 M+ c8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火公仔箱論壇 I" o/ A/ C5 @7 F& F, c! O
加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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