材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A9 Y. R. q* H+ ~! p0 B
主料:蘋果2顆9 \' V7 |2 c* {$ |
M) n; W6 f' |: i6 K3 K公仔箱論壇裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
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5.39.217.77:88988 u& u0 X/ E4 c6 ]
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙2 W p3 E( S' N( e; K
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香草牛奶汁：公仔箱論壇' [2 |* \# T$ ?1 Y
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
. B! N+ b5 q+ y7 Jtvb now,tvbnow,bttvb香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! s, r0 O# Z" d9 F: I
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) z2 a" ^" _$ p; n5.39.217.77:8898製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |$ N0 f( J2 c8 f
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
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9 a5 ]7 O* F( J+ _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
# M4 \) v- R$ \ }) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" {! f3 {' G/ j9 n1 C. Z" k5 Y9 E3 ?
& }, P7 A* w! k& \* }+ L3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉( I$ N3 i6 G: t* J1 F
不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb& c4 i9 i1 t" P7 Z- L8 ]
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
* Z& w' e4 z, d: Y6 itvb now,tvbnow,bttvb 加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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