【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ z6 |% q0 N( H8 P4 L3 f
牛肉片 200公克
. Z" v5 M( ]$ Q- _公仔箱論壇蛋 3顆
# v" | j; w" E% b9 ?5 ^# Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支公仔箱論壇; t( c1 X+ \. B. U+ }, Q2 |
蒜頭 2顆5.39.217.77:88989 w! {+ d# u# U, Z
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: u3 s3 ^! O* `7 H) c+ u
鹽 少許
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( Y/ A, P& l1 I公仔箱論壇【醃 料】
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嫩精 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. _. \2 z! W7 F8 D
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 Z1 e' e4 S+ ]# ] `1 q
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z/ H5 ]- O$ ] I. \
酒 1大匙
' e/ ]! a, s# O0 B水 4大匙
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【做 法】% D( [: H- |; p' {, ~( y r# m# q
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
* [) K' `/ A3 O2 \2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77:8898# Z; D" z& h$ G: D2 x8 J1 ~% u
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
8 ?$ O# N- P) o( d3 e/ r( F4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
1 l- f2 E: r+ A4 c5.39.217.77:88985.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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