【材 料】
% s7 e+ o. Z& g: G" A. t5.39.217.77:8898牛肉片 200公克
: s0 n3 l p( u+ S. {9 ~蛋 3顆
2 I: N% F5 ]- H4 d& v6 A5.39.217.77:8898蔥 1支
/ z; q, `" B, \; _8 N3 [! P- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆* |6 u- `! ?. Z
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8 L3 ^8 R% y' A3 L5 g) D+ f; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- k1 s6 H# Q, v8 G3 P: z公仔箱論壇鹽 少許
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* b5 A* v; {6 j0 b. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. x [/ V& w) V/ N T
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' P+ |: x2 ^) z! `1 k
醬油 1小匙
B0 {0 Y- ^) `1 @$ Z- ]' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
! F) p# V3 p( `8 T5.39.217.77:8898水 4大匙
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【做 法】
: {2 F" [2 Y, [! Y( Y. l- z1 s& |1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
$ ^) h% s8 E( s; B公仔箱論壇2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
) z9 P+ Y+ I7 K2 W7 E. Z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
# i* f* E. l8 I# _ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。tvb now,tvbnow,bttvb) p4 L. q) h. X. `$ {. `
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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