[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
! Q% f7 G, A9 h, Q# _5.39.217.77:8898       材料：5.39.217.77:8898* j. u8 v9 {/ D- N$ I
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)5.39.217.77:8898/ B- H3 t0 |8 \- k1 P3 n# A* X) c- R. V
　　调味料：
" e* r0 }% G' r( Z$ I5.39.217.77:8898　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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9 d5 {/ e: m0 K) \$ d& t" Z　　做法：7 |5 {& }6 u. P6 H% O
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
0 t- d' }$ c8 n1 }: r. a公仔箱論壇　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；tvb now,tvbnow,bttvb; N' x$ ~  x4 n7 i+ s" U/ U) _  @
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；: D3 @- Q  N" t/ N: a
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。5.39.217.77:88985 Z9 M4 V8 Q( ]' c

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# C) C: L+ w& Q; E5.39.217.77:8898　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。