[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

尛滊靤

　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
. ?8 t4 K9 S. Y       材料：公仔箱論壇: H$ {: M0 ]7 n1 j  e5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# U% Y4 r  F3 \4 X2 H+ [( P; i; E! T: X
　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
: r$ V0 P$ n" |- y$ e　　调味料：
/ v& Q# A) P' D" M: ]　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K, S2 X! B+ m# m: l8 Q. O# B( L
公仔箱論壇- f/ g" }, p( ~: H8 Z
　　做法：
/ a/ C* k( H5 w5 f" x9 B- K- j公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
# D( T: y% e4 \/ S5.39.217.77:8898　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
" E9 C; O4 e+ n! J0 Q　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
- C; ^+ _# W0 }/ `5.39.217.77:8898　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。0 a+ W2 H/ }- Q- a$ g7 w

+ K; ~' K. v2 i6 Q5.39.217.77:8898　　功效：
: g9 A3 B' B) _# {4 |　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。