[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
& H1 }5 V3 V- Z3 L       材料：$ h) c6 l9 P8 ]: K7 l0 T* i# A

6 p% L/ {  i) X- u" Itvb now,tvbnow,bttvb　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)5.39.217.77:8898  t- k( m5 Y6 K. H& b7 I
　　调味料：
' o& D: ]% w, c; F5.39.217.77:8898　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
2 j2 a" k6 n7 q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 y: U1 C1 U2 s) b+ k
　　做法：5 K9 P5 f  `$ C0 x$ ^. T( s
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
2 a# C6 ?" y7 g1 ^. |% [. q　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
& J3 G* S# D. K　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
, c+ i3 ]; C* h　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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" [8 I, G$ H3 O8 |# e3 w　　功效：
/ m/ h6 l& [* ^; e( L( K: Itvb now,tvbnow,bttvb　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。