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[中式食譜] 排 骨 滑 雞 飯

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材 料公仔箱論壇6 n% {) F; |5 g: C+ L+ C7 A
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸 碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
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做 法
$ _  a; E1 @; [# I* x' L) y- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 排 骨 啤 水 , 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 過 夜 。
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2. 滑 雞 洗 淨 , 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 , 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]! |( C/ A( V( a; e
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3. 將 米 ( * 同 上 ) 放 落 煲 , 開 大 火 煲 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 落 排 骨 及 滑 雞 , 蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( Y$ |3 T: E

0 f. @+ \( l: ]公仔箱論壇4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ j- D( T! i4 O
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 , 才 醃 得 入 味 。
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