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: x0 V) r {% R4 H+ Y. u5.39.217.77:8898材 料 ~" {$ R+ ]3 R+ S
米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 5.39.217.77:8898, |6 S7 G, l, X: b
3 W& m; [# \) g! D! |/ v5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ J' S) F C/ u$ ^
1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。
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2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
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$ m4 q7 x: N$ I* [8 X( |% stvb now,tvbnow,bttvb3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。
5 V$ z- `$ n' O; L8 v3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e: C* K; h% u$ n6 |; J4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。0 s' X P5 n/ v( b7 _- d
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& u9 o( z* J4 O$ r
排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n i/ ~/ w' W; n( V! ^" e
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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