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' ]$ z* D" t* ]8 H5 v7 n材 料公仔箱論壇: x! s6 m" N5 L2 n
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
) P3 K0 g& h" ?% g0 f. ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 `0 M. l" P# a- q% ]
做 法
/ P8 Y7 ~* F6 X1 v6 N8 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
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2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 5.39.217.77:88984 q- A& t- K1 h/ ~
0 ?- E V, n/ {4 t& Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。
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# t' l; Y. g& b2 t' utvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- m0 q/ {& N" n6 ltvb now,tvbnow,bttvb加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。公仔箱論壇$ E; o# O3 V- U
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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