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公仔箱論壇/ y7 j- S# c+ R. z% n
材 料
" }$ u5 E, F9 v5.39.217.77:8898臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵5.39.217.77:8898- ~% N6 m' R/ R& R- n( Z# S
; q6 ^" n- D& v8 `8 _做 法
& A. n P5 o/ v5 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 / ?& {% n2 g0 [+ a2 T# M
, h* g( o7 K% X Z5.39.217.77:88982. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 5.39.217.77:88981 G2 Z0 O( }* D" N: f& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 W* ?" d% J& N# M- {- Q# r
3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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1 L: t; }" e; {$ O! M3 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% ?7 Q4 B5 n+ S" S* B4 z
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貼 士. Q* u/ C \7 S) \ u0 e
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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