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材 料
# i& n5 }2 H7 Atvb now,tvbnow,bttvb臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵tvb now,tvbnow,bttvb( l2 P8 g$ z1 x$ a8 \% U3 V
公仔箱論壇, q+ {0 j9 }: C2 m9 @, ?# H0 t, d
做 法
# c1 D" G' s& W; }' }' [1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" s2 ]- ]# |+ d: u
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2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 5.39.217.77:8898) x7 r$ E; w# k1 J3 h; Y
2 K S. p2 K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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; J4 w+ a8 f( O" {: n& R& B3 v公仔箱論壇4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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6 p+ I4 c% m9 Z: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 j. [! d+ o! _* \
油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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