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[健康資訊] 無痛甩掉18公斤!除了最紅的飲食法,再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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( u: L! }5 o' n! F- q5 @將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。
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( _+ \' `8 X0 s6 f* i5.39.217.77:8898可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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% U7 P$ W1 S4 b' Q) M( ], b公仔箱論壇Tips 1 間歇性斷食與復食技巧公仔箱論壇  E1 e' v! C- e2 m% o/ t

5 Q: F3 t6 c* y" e7 B公仔箱論壇◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. R! V# Z% W
◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。5.39.217.77:88983 d% ?0 _) a/ N. G$ v
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。公仔箱論壇6 M9 l$ U+ ]% |  U, u$ S/ N
◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。5.39.217.77:8898" p1 V- E4 Q0 y. T& Q* M4 Y
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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# a0 h- N$ A" A7 h  a6 |Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb( O+ n4 t) q/ e  ~$ |2 m* R
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◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇; H2 w( q( ]' d4 A
◆ 符合低醣原則、原型食物。
+ s) f, v# t: E! z, g& W公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。- n) N$ n" G- b" @! j+ C& D4 z/ O
◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
1 X  w$ b: b6 E3 F; I* c◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏tvb now,tvbnow,bttvb- {2 ]8 @$ b% Y  ^" I0 X$ X
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◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb) {5 |  C# C$ x! @0 \
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
, F& W1 e. ?. j; ^# E0 I3 b◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
' q6 u/ L" D4 C" e! o! Ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。6 W6 M( i5 D% g/ h5 H$ Q8 b
◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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* `* N- ?2 R* Z4 n; v5.39.217.77:8898◆ 天然發酵德國酸菜。
  Y& F! H2 S, s$ l0 i; `. [9 Q1 p. ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵韓國泡菜。
. F5 E- W; u$ v6 g+ n, \◆ 天然發酵酸白菜。
+ @1 t- G/ L# V* y0 m) v5 j7 }tvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖蘋果醋。
8 {6 R5 a. ?& r/ O1 _! I# t' h4 A) b/ K◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.77:8898) W% x: p. x9 C" @* @; R! i. ~: E$ b
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。公仔箱論壇2 W; M9 O; C# k8 K
◆ 克非爾、紅茶菌等。
+ D; ]2 x, T7 ~- B, A0 Itvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇. W5 @4 [" S* v9 t9 e2 r. q% B
◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y  v* a5 j: A0 s% U$ R0 ^$ F, p
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" h# M. U- g- K% h( @+ D

. N+ t- e! N. u; Y9 y4 U' r+ Y# C5.39.217.77:8898◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。
5 Y4 Z9 ^2 ~$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。
) {2 }! G: F$ s; [5.39.217.77:8898◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 j+ Z+ _. L6 \; k7 p/ q
◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。, t7 R6 E* }& ]& u: I! L
◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。5.39.217.77:88989 i4 c. _5 ~  b9 `# H7 J, ^

# E9 q7 {0 A! c# Jtvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!公仔箱論壇9 P/ K7 j5 z5 [. v  L1 x, ]  b# [
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, D8 @3 q! M9 I; xTips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油( D, r0 N( h# s, U

$ |8 S  `0 u$ }9 I0 J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。tvb now,tvbnow,bttvb' }  i% u( n. ^* x1 e
◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。7 g. g0 ~5 S& X2 n/ F4 g8 q
◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。5 M2 o; P* w- `" v
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+ o+ h/ G+ x& i公仔箱論壇Tips 7 放輕鬆,慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。
$ t+ V1 ~* r2 ^" R+ H5.39.217.77:8898◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。
- A; H& a! l' o) m  G* _◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。
; e* v/ Y- ?/ P) w7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  I6 ~( I1 @: u' n* d! P
酸菜炒白肉
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( T# j( B7 f5 L1 A8 n; t6 }  }; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。
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查看相片6 r2 j; Y5 W& S  U* \, M
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* B" M( \, g" L4 ^5.39.217.77:8898酸菜白肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k) ~7 _: o% f! }: s# V5 I
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" `* U; I6 u5 v5 \7 Q5.39.217.77:8898
  • 淨碳水化合物 2.4 g
  • 脂肪 59.7 g
  • 熱量 650 cal
  • 膳食纖維 1.5 g
  • 蛋白質 24.2 g
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材料5.39.217.77:88980 G' U- V7 Y$ j/ h$ c
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  • 豬五花肉片150g
  • 酸白菜150g
  • 青蔥25g
  • 辣椒1 根
  • 大蒜2 瓣
  • 橄欖油10ml
  • 鹽適量

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  • 醬油15ml
  • 米酒10ml

. \4 X6 m0 u- Q' Z5 ?5.39.217.77:8898超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法8 a; o5 I  g: j/ |

% G( j9 A& u2 q2 K4 a; `tvb now,tvbnow,bttvb查看相片
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豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( ?! {% g+ a6 C
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  • 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。
    " |) |. ]2 X* P) e3 B8 z8 d6 ~' n5.39.217.77:8898Tips 自製酸白菜請見p.43。
  • 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
  • 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
  • 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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