圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。1 S m& u6 R, E
) n ]5 l# P, S" i# u" C1 O可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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7 N) B) R! E; R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 M- c* x0 l' Q% E" Y
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。! y! r6 b7 w: W% p$ T
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇, _$ r* c4 o9 t8 d; b1 K
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
2 N$ j2 Z6 \2 d/ f `) u5.39.217.77:8898◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' h. v' }, r$ q# H+ b+ R) M
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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$ p: g$ }- X$ F3 X6 ~Tips 2 擇食不節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B2 J: O/ z+ Z* E0 Q% y
- ?# F, ^* R6 H. ]# c8 T9 ztvb now,tvbnow,bttvb◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
2 r1 v1 q) v* M# X# X◆ 符合低醣原則、原型食物。
, V, u! u5 g! Q6 h+ [◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。# F" G: m' ^9 ~9 \# M- W* n+ A5 ^# q1 i
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇% f. J5 L" e/ U2 t! @- H
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb' ?, N3 E+ x- S$ o
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏* {4 i6 F+ z/ E4 L. l4 _' ^
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
8 b; s, i% h5 T8 D8 U, K◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。; [/ l' y4 O' o) Z$ [
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
7 E( \# a2 {# b1 p+ W4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。5.39.217.77:8898/ T8 h3 E+ d" p1 v( e' |
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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1 `/ Z0 I( p. q, r& ^4 p8 k5 atvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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1 s Q: @, R( T7 I9 K公仔箱論壇◆ 天然發酵德國酸菜。- |( f, l) j+ a" {/ t
◆ 天然發酵韓國泡菜。
- O4 `1 q0 h! a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵酸白菜。8 f/ w8 `5 i0 m9 D. d6 N+ y
◆ 無糖蘋果醋。5.39.217.77:8898' J: m) i" X q+ H% a; d; o
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvb now,tvbnow,bttvb! f1 u' P9 Y+ g+ i8 h& g# }
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
' U+ H i2 K( ]2 _# H◆ 克非爾、紅茶菌等。
+ J" K+ H8 P8 n◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z T' V+ L4 V' @2 {
◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 C: X: `8 ]. j/ O: G
/ S. N4 `" ]" `# z8 Htvb now,tvbnow,bttvb◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
H& r/ J$ ^( W. g/ z8 i8 p2 \◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇0 c3 k; R9 S1 V$ H! O$ P
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
S0 [+ [8 R- J: y! R b5.39.217.77:8898◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
6 E' ^* D, N3 ^8 ~公仔箱論壇◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
$ J2 E4 G. l4 W9 R' L5 Q- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& z) A0 c+ C0 S7 L/ I
真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！5 M& C2 v$ t7 k* l, e% W! g
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, @) }8 ^9 g) n8 H5 P! lTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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" K1 I3 \ Z* U$ b, Y◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。5.39.217.77:88983 o$ n' b* U, [
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。5.39.217.77:88980 q+ U+ `4 R, h- k0 _3 Y0 [+ m
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。! ?4 ]+ f K0 H
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
7 x, @. j, M- ~; Y% O◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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2 T! P7 O8 a8 N/ [" f8 W# }( L酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
; I) I2 s0 l- ntvb now,tvbnow,bttvb 查看相片% Z! \: t7 H/ p3 Y6 `
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) \1 \! F5 i4 E2 n* R1 f5.39.217.77:8898酸菜白肉6 Q6 R0 @$ ^% d. q$ a
更多
5 l- b2 z! G% z9 W3 `; X$ V5 O% N5.39.217.77:8898- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料( m: r0 O! c& a
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
! u% q( b% a8 Q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料) s* F: |( N. k& s
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/ L1 {; k+ t& l- q5.39.217.77:8898超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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5 `* W; ]/ y7 G% p& ~" B# ]公仔箱論壇作法4 e. W Y7 F$ I' Y2 C$ T. @0 c
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豬五花肉片
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
0 o- A' W8 i% A3 g公仔箱論壇Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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