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[健康資訊] 無痛甩掉18公斤!除了最紅的飲食法,再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。8 I) x- B) K9 W8 Y! L# ^# D
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可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。公仔箱論壇1 _; l  F; H% T& M; P

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& }& h: A% Y. z4 D- o6 j+ T! m4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧
7 t! l* h8 C9 a: m9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G$ _2 ^3 Z( R公仔箱論壇◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。
- V9 d  S) I3 g' T% h; H5 Ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! B; M) ^, ]: G: ~) E% P- N
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。
8 f3 O8 Q# r) f- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。- \/ R( F* D* _2 I8 I6 d
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb/ f/ J) ~: e1 B% P' F
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Tips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。5.39.217.77:8898! b5 ~" v8 y* v( X. V! L+ b2 }/ _- p
◆ 符合低醣原則、原型食物。
# u* x$ v5 O; u公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
: c  _0 y; }9 J" S- C5 Ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 v0 K' I6 K4 n' y- B
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 s5 e7 x( k3 N! u

! m7 q8 Q) X. w# @' c/ I' U5 Rtvb now,tvbnow,bttvbTips 3 著重抗發炎、避免過敏: g! f( _3 P( `( Z

9 ]0 z6 Q6 I9 J% t7 j2 E  {  H- q5.39.217.77:8898◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb, P6 R( @9 X, n& W& U+ u% U- P- \3 }
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 D2 O9 m/ f2 U# A( E2 Y
◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
9 \. a( p* T- b0 i0 ~7 g; Z5.39.217.77:8898◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
' e. X4 x+ h5 F  z( Q4 R◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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- z/ ^: e( f; O1 x% O% u+ _. z◆ 天然發酵德國酸菜。
4 t: q1 c$ T, ^1 v公仔箱論壇◆ 天然發酵韓國泡菜。
6 T1 R8 u6 V0 }5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵酸白菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ ]9 A& w# O8 R, K6 I
◆ 無糖蘋果醋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  o6 o9 ]& \# k+ u5 ]% s
◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。
7 w) h  _: I/ V8 _  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。5.39.217.77:8898; E2 i6 m- a1 i1 x
◆ 克非爾、紅茶菌等。: V; h* r% y) Q3 Y% q5 m% c
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。5.39.217.77:8898' [: x' d2 g7 k$ t
◆ 黑巧克力。公仔箱論壇* S+ i* k. p% }3 a. Q. F  W
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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. V  z$ `7 J  D1 c+ F1 J; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。公仔箱論壇) ~* K6 {. q% V- g& @0 _9 I, X
◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。公仔箱論壇" a0 Y$ |, n9 X; I
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
& t0 W! O5 ~: {+ d/ T, L4 y  g4 D◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。公仔箱論壇/ R1 r! J8 v" D
◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
8 @+ n) n3 Z5 z) P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; H8 J$ R  T) A0 @1 f
真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!+ S+ x5 e3 K2 V
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7 f) {; \1 o$ @9 E. p' S公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。# m. w  M" |  `" \* K" v
◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
7 r* e, c4 D2 m' O! F5 p' Q6 r公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆,慢慢來最快tvb now,tvbnow,bttvb4 G* M. G: G; e, D, Q% ?3 k1 n# e& l

' n9 H. T( S7 Q: j& x0 T5.39.217.77:8898◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。
0 R/ l  z5 D/ Ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。
4 U2 Y1 T1 P3 D◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
4 A% m$ u0 ^& J+ z1 L公仔箱論壇
9 p( n3 N: w3 i; stvb now,tvbnow,bttvb酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。
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查看相片5.39.217.77:88988 S" T! h) U7 n" |; l
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酸菜白肉
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  • 淨碳水化合物 2.4 g
  • 脂肪 59.7 g
  • 熱量 650 cal
  • 膳食纖維 1.5 g
  • 蛋白質 24.2 g

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7 S6 l+ `& u% s' ]1 i1 f2 Q5 Z, _# {
  • 豬五花肉片150g
  • 酸白菜150g
  • 青蔥25g
  • 辣椒1 根
  • 大蒜2 瓣
  • 橄欖油10ml
  • 鹽適量

  k8 v7 v3 C4 w4 c9 A5 G' z. H  ttvb now,tvbnow,bttvb醃料' ^. [$ ?# j% o' {' |
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  • 醬油15ml
  • 米酒10ml

' a- h0 y9 x. ]" ?% j超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇9 r0 t3 j; j  @0 S. e, e" `' }
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作法5.39.217.77:88982 ]1 f+ Y% X7 o
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& X+ S) w3 m' \3 g% |1 M豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A6 P+ l: h0 f9 w5 |0 ~
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- a4 J3 p/ r  D公仔箱論壇5.39.217.77:8898% j- ?  a0 }: G" Y5 B' e: f- N
大蒜
# Y' \9 O: L/ y* j! a, Xtvb now,tvbnow,bttvb更多

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  • 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。5.39.217.77:88988 ?; O: l; S9 s' E- Y( _
    Tips 自製酸白菜請見p.43。
  • 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
  • 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
  • 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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