圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。公仔箱論壇. }3 C$ K& o+ S0 s' ^
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0 |. a7 ^- N STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
6 m+ K. l& z- ?& S$ v5.39.217.77:8898◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。! Q- V, _' b* Q! S, H
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb; [3 y ~+ q# r4 F% }) a
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
3 _8 [" \; x! S3 j$ d4 B0 f8 a◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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0 I; b, M! o+ K$ Gtvb now,tvbnow,bttvbTips 2 擇食不節食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 i& H% Q. H$ z8 Y+ m: Q
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 B" B& J( S& @6 R6 L
◆ 符合低醣原則、原型食物。
. ~8 [9 m% J0 m) g1 p8 i% Z公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
' v/ F9 r: _2 m$ B1 R: A" t& }% q5.39.217.77:8898◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 M4 _6 W6 V3 j, G9 n
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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( L8 b! E& V9 U7 w/ v5 yTips 3 著重抗發炎、避免過敏5.39.217.77:8898$ q7 i7 s1 ~& Z0 O( u3 O8 A
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。% @; h6 U8 K; g: H0 ~8 b
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。5 S, o, {! Z4 u3 m5 r
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
) g1 F* H6 ~5 k t! {( L) k◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。* }1 j c0 ^: B2 |4 P
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb5 l. p, N$ ?1 |$ `- Z
$ U' m$ J2 }: y9 l, N公仔箱論壇Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb; a7 r9 K+ N+ V, S- H$ Y/ f1 E
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◆ 天然發酵德國酸菜。
) k, H9 V) O# p0 t G stvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵韓國泡菜。5.39.217.77:8898$ [8 P4 ]& U+ @6 q! l0 }- J
◆ 天然發酵酸白菜。5.39.217.77:8898+ e/ I- i- Y& A) t! F
◆ 無糖蘋果醋。
6 Q9 O+ t+ A1 T) D, ?◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
8 g2 @- [3 c; otvb now,tvbnow,bttvb◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。公仔箱論壇( z& u; f& ^" z C, q" u
◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 _$ {& E, c/ C# ~' u* K* j5 V) f
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
, E( K% L5 @4 K5.39.217.77:8898◆ 黑巧克力。
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( w8 P2 G, n3 H" U8 p! N公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n7 N$ A5 a0 t5 t# [5 w
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
* x Q2 @# D% F0 H9 @, a# y5 S) z5.39.217.77:8898◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。* J+ x2 R) ~1 c9 t7 Z+ s4 D3 h
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。5.39.217.77:88989 r! M/ [, s$ h) E- w a, T& H
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
. o3 _& O5 x F* Q7 B% @/ ttvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。5.39.217.77:8898& A/ O1 L! ^% t6 y. \
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, i6 o/ _7 P3 t
) t9 y v$ D+ m; s9 k, H% \/ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 I m2 c3 n: J9 n7 q
Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
' C; m( Y+ F' o, i: v% X4 V( @◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb) l9 q! J6 D" h) I! p8 y- H. B
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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9 x2 T6 e4 u2 n/ a/ u$ B5.39.217.77:8898Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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: Q3 L+ K- v8 s3 v+ D& w5 F8 q5 j; atvb now,tvbnow,bttvb◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
+ l+ Z6 }# y$ m% _7 ^% |3 X# n公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r9 g$ m0 S6 _
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。tvb now,tvbnow,bttvb% t$ C& t$ ]+ y g; f2 D. m
# ]9 ?( v* s* t' g! @2 U1 ~! @酸菜炒白肉
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9 ^/ d# O# F) s7 e& N( L5.39.217.77:8898酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
/ A9 H, O* G& h" `. rtvb now,tvbnow,bttvb 查看相片5.39.217.77:8898, m( a9 ?% [" m1 t) \$ {" m
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酸菜白肉
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* J* f/ H7 Y6 ?2 K2 Ktvb now,tvbnow,bttvb- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料公仔箱論壇$ Q+ b( b% o2 l: Z
6 z' e( C* t# _5 H* V7 N- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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: V8 t/ t& ], O* e( L9 X6 d公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜公仔箱論壇% w0 X, X7 R/ @( S8 F
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7 K+ C6 T) b3 M( M9 c0 T: L公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb7 q" G0 E5 w9 Q% i. T/ T9 o" t1 b0 _
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9 N' @$ l, m6 o7 Q3 R- K5 o( V5.39.217.77:8898豬五花肉片5.39.217.77:8898! G! w* A; e* l0 ~! Z" c$ ?! r: I- d
更多
: M5 b) a- f7 T5 ~3 `( x& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。查看相片
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2 z$ u' y% r3 x3 F* q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w4 B) c! z, L6 q8 M* X I5 etvb now,tvbnow,bttvb大蒜
8 U6 s9 }7 J+ P/ p7 U3 I# ^9 N公仔箱論壇更多
) _* d1 p0 X' e/ n0 k2 t7 J$ W公仔箱論壇- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
6 ?8 u( L% g. T+ I8 r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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