圈媽一直瘦、不復胖的祕訣5.39.217.77:88981 X, w$ g# }' F% K" Q" a
. @6 H3 \4 @1 P6 @將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。0 A- c6 B( T' S+ e, S
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o1 K, _2 `, ^' k, S# W
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7 v, L5 A) G$ V }, A& l1 ~7 gtvb now,tvbnow,bttvbTips 1 間歇性斷食與復食技巧0 H7 f/ |$ K0 G- F
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 g& F. X- K
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。公仔箱論壇5 j1 s0 u7 G" r& g8 f5 ^
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
! P' W& _0 l2 [; K9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 V( S; H7 j6 N4 |8 ]: }
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食5.39.217.77:8898( O; u, }( F3 J
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。5.39.217.77:8898% Q5 R) x0 d ~0 P3 b5 K
◆ 符合低醣原則、原型食物。$ m" N3 T% j" x1 R, B5 T/ g+ K
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
$ o5 o0 u8 ]! O" r5 J: C* x公仔箱論壇◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。公仔箱論壇, W' }& \2 n0 K- T
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。 B' ~8 w+ P: }
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏1 [2 B/ t+ d6 J& `$ d7 k P9 D
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
1 _7 j! N1 W$ `/ F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇* t8 B% V2 S! ? Q3 O
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g" t& ?" I* y* g: ]& X
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
( H( ]& g9 g4 j$ L/ r# M公仔箱論壇◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。5.39.217.77:88984 g# R; u9 t2 ~3 z
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物) {# A1 d8 ?0 H
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◆ 天然發酵德國酸菜。
" `* h5 B# `2 `. m! m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵韓國泡菜。) |7 U3 }# {, q$ N
◆ 天然發酵酸白菜。公仔箱論壇3 q) V) h f8 M9 I9 g \
◆ 無糖蘋果醋。; Q' B1 m6 ?3 a5 g$ E4 n* x
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
* V8 H, v* b/ | }. k- Htvb now,tvbnow,bttvb◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
# a! j' j- g1 P) k0 ?& |6 @; J; j◆ 克非爾、紅茶菌等。
' j# T9 b( s+ q- Q" D. I; P5.39.217.77:8898◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 l5 g" u6 S5 Y; z+ u
◆ 黑巧克力。/ A8 w) @' e/ I) L( e* G; F7 v; c
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴# P& w) _9 M& V5 r! ?
5 s' l5 i" {) l6 K4 ~$ o% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
( J6 ^ Z) r: \0 q; F公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
$ V! g% h! r! U& E1 \% X! Y& t& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。0 \5 d$ R S9 i- ?7 ^
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。5.39.217.77:8898" i+ i1 F" t: Q0 y+ O( q
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z X6 M, h1 t* s, N
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油4 v2 p# R4 L" f
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
' a) q; S R! L* A, _5.39.217.77:8898◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb0 F" I* ]7 N9 h7 C
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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6 P1 _. B6 D! A6 p' ?& |tvb now,tvbnow,bttvbTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
% d9 j# K6 v& ^8 r. o公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。5.39.217.77:8898( c% ~, I. p# M' ~, D3 X
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。; N& U2 ^* `* u _3 B( o
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酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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. ^6 x6 q; @ \. ^, h& Z5.39.217.77:8898酸菜白肉5.39.217.77:8898* d+ p% Y$ X" e" i% k
更多
& R" K. o9 Z p9 x$ Y! w& w! o- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
7 ?6 S$ ? {. Z: I4 O- r) rtvb now,tvbnow,bttvb材料
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' V p; V2 Q1 X* a o2 d- [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料5.39.217.77:8898% f2 c$ r% N1 A/ }# C4 |& |- F) ]
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9 ^7 g3 D6 b7 v5.39.217.77:8898超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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作法
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 查看相片5 [9 r# C/ A7 Q8 }( W) t
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大蒜
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7 e, n- y# Q6 ]& v4 u* @6 `- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 L g. A* A n! l# [" N# R- P3 r: B
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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