圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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, b! d/ ` n/ O8 Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。公仔箱論壇; n, |) L: j- c0 V
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧% x. w- j- h; T" x: X- Y
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
2 r) J j. {; K2 e7 m5 g◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。5.39.217.77:8898- n N0 g9 M& ^ e8 n' O
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
9 e5 A- P) O3 z. o6 A5.39.217.77:8898◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
, @1 z7 L' ]5 L2 g3 I% R公仔箱論壇◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。5.39.217.77:8898( f- o6 `3 G" g3 R3 C1 G2 Q
$ |: N' U4 \. E7 s ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 O2 m+ w( N0 ]) c0 {
◆ 符合低醣原則、原型食物。5.39.217.77:88983 v" n9 d: R8 v3 x) v
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
$ S( H1 w7 a, f: I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
$ M# o ]5 [3 ]1 j6 z) Z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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# _1 \4 ^- p. C5.39.217.77:8898◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
. m4 M/ ^7 V: b* P7 T- b* Z◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。公仔箱論壇/ c8 }- [; q3 e% P# {3 C3 R4 Z# x
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。8 _' F' d% ~! E0 Z
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
8 G6 w9 Y$ I! Z& Y' F) [5 V& x; e公仔箱論壇◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 @- x9 V: p0 g3 Y. m" v2 R& P* y
$ a/ s7 p1 p1 U0 E- w+ S; z公仔箱論壇Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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Z7 Z( [0 u) L4 Utvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 D& p8 V/ a. u6 P
◆ 天然發酵韓國泡菜。
2 n5 U* K" V `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵酸白菜。
# [: G e/ f& ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖蘋果醋。
2 E2 Y5 y7 n# l! X8 x* b0 Utvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvb now,tvbnow,bttvb0 }& J/ X. @' S. }1 \( V7 j$ v
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。tvb now,tvbnow,bttvb& d/ n+ D# f/ n5 p: p
◆ 克非爾、紅茶菌等。
0 K( t9 g( l" d5 Q: d! N4 J. U5 btvb now,tvbnow,bttvb◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
b0 A& L( }1 G- [$ g/ z$ w5.39.217.77:8898◆ 黑巧克力。, J# u3 H4 ~. B0 o9 C' j" L
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d6 X, j4 y+ O4 R! ^
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
# e( E9 p2 @3 {7 F公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
: O1 g) H5 T# M9 L3 s. ?; Q; B2 ^◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
* J, w9 ]8 c6 X, n& ?. Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb+ D' p4 h% p' G4 G9 ]8 ]$ w; i
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。tvb now,tvbnow,bttvb3 F* s; @' H! x; g$ v! D
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油5.39.217.77:88988 W- ~7 D/ F$ r- f- b: P& N
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。公仔箱論壇6 r# N L5 S+ \( v3 ?- S
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 N9 j" j; d$ p& }
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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) ^: p, w& i& H8 r! tTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。8 y' ?$ G" p- z7 J, b5 `! D
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
' t3 u, ]- y! v( ]8 y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。4 C3 _8 O/ ~9 [) V% }
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酸菜炒白肉
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' e/ W2 O. N6 D g- A5 ?5.39.217.77:8898酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。+ ?! R# t2 F3 `' O
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+ K5 u$ a L g* l! ` \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v, x, D5 w; p/ g) T% r8 J酸菜白肉
7 K, Q9 L+ q) E5.39.217.77:8898更多5.39.217.77:8898/ t3 e3 J+ w6 p
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
( l5 }8 t h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 w+ O) D5 h: N: W7 Y
- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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4 W- B" X1 s& D }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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$ s% p# \3 ?, h5 K" k9 _, \& W5.39.217.77:8898- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。! \: U1 a# _0 V) b1 f& _4 q0 s) M
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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