圈媽一直瘦、不復胖的祕訣- W( f4 J/ J5 b8 [8 F1 g" c
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
; n, i& U* x2 }9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X7 V# m6 l! K$ h
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。! o/ I* x4 Z3 o
6 ?% r$ E- L5 w4 s$ s" S+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 o% V1 G( w/ ?# q# y* C
Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 w5 _" P5 C7 W7 H
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
; g" m+ ?2 a" u, |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。+ l8 \# U* S, s/ K8 _5 d4 X& |4 j8 y
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。公仔箱論壇2 j0 I: p; k7 C6 s' p
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。& h% l* \7 |6 n
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Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb% k% d V. n: _. b! S j
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇7 o$ |2 u8 k9 ]' {
◆ 符合低醣原則、原型食物。
. X9 B. E2 l( C- ^2 @5.39.217.77:8898◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
a# T( E* X& A8 V5 h, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
" b, R }' p2 L◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
! ^0 B+ B9 R. A! a/ x$ u; u& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ J5 ?2 Q' \7 b1 P
Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。公仔箱論壇0 {+ n8 o2 A) C- P; f) M: f# U8 g
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
f, U1 k! E" t' E公仔箱論壇◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。5.39.217.77:88980 N; o( R5 v* E* j) C4 N
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。! O9 n$ o, ~5 h7 ^
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇$ a- o5 }8 }- Z( w$ K1 ~
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物' W( u; g& I; h/ j/ G3 q( B7 d9 b
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◆ 天然發酵德國酸菜。
4 I* D% [. v4 `" Y◆ 天然發酵韓國泡菜。
- F. W/ y& d+ V+ {. h$ S公仔箱論壇◆ 天然發酵酸白菜。
8 z# i7 ]7 k4 S3 I6 }0 ~ }1 P5.39.217.77:8898◆ 無糖蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 H, j7 ~9 c$ |, x
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" F0 ]3 K- Y1 K& [3 b
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
% [! p2 d5 s9 D- v6 t$ B公仔箱論壇◆ 克非爾、紅茶菌等。tvb now,tvbnow,bttvb! y( B9 l- a5 m, u6 ]3 q1 A3 r# p
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。公仔箱論壇, Y& |! X! P2 D p$ `9 [
◆ 黑巧克力。
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴$ w$ T0 j' r8 U5 C' v1 o
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~. w4 W4 `$ B' z' n5 [- {
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
4 F* Q4 u w- L+ k+ S( I+ ]8 x% m! j5.39.217.77:8898◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。公仔箱論壇7 t1 n6 k% H6 s9 V! N9 o' V' A5 P2 ^
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
7 i. m, `0 G. V$ k% y$ E: Q5.39.217.77:8898◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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% s! x+ e) J2 V( H真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！' E i( Y% ?- s; _. A3 ?3 s' N
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油公仔箱論壇1 G3 H8 q1 l* g9 \4 z- ~" U
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i6 H$ V+ s9 }) Z' j; S. w
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。5.39.217.77:88983 J/ T) F- e: @2 F0 R! _3 i2 u
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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- }, _) E5 |, Z# @! `tvb now,tvbnow,bttvb◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。0 F7 Y, p1 o9 v" b# ]! Z0 g. F2 Z
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
) `( U2 b X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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' f$ t5 Q# ]3 a) T+ x6 ~) [ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉7 b: R3 d @9 @/ x9 {7 e! {
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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# F! }" @$ p1 D0 E6 d# a# ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 F! `3 g1 n( z- s
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酸菜白肉
# S: h) t% l4 k" f+ p5.39.217.77:8898更多
4 c& `- Q' F- ~9 l" S- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料0 R& J7 o- B0 x
. }: P, B: B5 `3 e0 utvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 \( E5 d- ^. g6 k; B3 E2 y
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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9 r3 ^5 O9 T5 ~/ C V+ {作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G( v' h3 _9 d; J
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9 X$ `# L2 s$ P% \: y公仔箱論壇豬五花肉片
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6 |7 Z1 V4 h! f- r公仔箱論壇
3 M" B. p' h5 [! e- _) T大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。+ @6 X" a$ _9 s* M: M, B
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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