圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。" t1 @8 s( f! }$ C8 Y4 V
0 X7 q! C+ y: R3 l" A5.39.217.77:8898可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。5.39.217.77:8898: d8 P4 v3 L6 V, u. ^) V' [/ Y
( g3 T# B2 E" r" e; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R2 g+ k( W4 X7 z- D5.39.217.77:8898Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
7 M, M0 m d# G, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n6 C; S0 O# s6 a) x8 ?0 U7 Y) |: [9 H
◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
! u$ W) E. o, @公仔箱論壇◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
6 I0 ~0 ?/ L3 v◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ p4 j1 @% r! }% \9 m: g
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
4 {: e' k. c/ W) C# R6 d* R◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。公仔箱論壇+ L! q) [; M" h) F# y
4 z. i# t3 x1 b# K公仔箱論壇Tips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。tvb now,tvbnow,bttvb$ K! x; y/ B7 y
◆ 符合低醣原則、原型食物。
* \! u! ?$ A) R3 Q# K9 O" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。5.39.217.77:88982 y% J8 \# Q# H# t
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
9 F1 p q# u! G$ g6 t* ?; ]5.39.217.77:8898◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb4 G* L/ g0 }; w$ o5 p6 }* i
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
# i( I" X% h5 l- R2 Z/ t& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
* Y2 e! T# G& {4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
/ F* f2 q9 ~5 M0 w* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
+ i% w* ]4 h& y- r# v# k0 i; N9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P* D0 S: n: P" p/ \+ `
Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。5.39.217.77:88989 F2 s* h* m* k' g* {- A" @* y
◆ 天然發酵韓國泡菜。
" l: g3 b6 d, U4 j0 ?( Q◆ 天然發酵酸白菜。
! T: [) }4 ~- d; Z公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。公仔箱論壇" \6 }2 u4 A2 m' Y L4 ~
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。5.39.217.77:88981 W- |2 \( G3 f3 Z
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
4 Z# o& M$ \3 O3 I5.39.217.77:8898◆ 克非爾、紅茶菌等。
( Z9 j4 S9 h" X' I8 ?$ N) j8 f! e3 s◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。5.39.217.77:8898. E8 B( n; ~. P. V. F
◆ 黑巧克力。
9 M- |7 ]' K. G! [' \) _$ {' a6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 M4 E7 J6 P7 w
Tips 5 減脂佐餐好夥伴公仔箱論壇 U6 g: m8 U+ i2 i
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
: H% q7 S: [9 z ?3 [5.39.217.77:8898◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
+ ]5 z* v4 F& z◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。* V/ {& _3 ~/ I& G
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。5.39.217.77:88983 P% Z) C5 E$ y7 N: r6 T" h
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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- N( D# z6 X6 }! `! u N) xtvb now,tvbnow,bttvb真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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2 Z) D2 g. z( l8 r" y- E& x公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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4 |' }3 y) [5 z8 I5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。5.39.217.77:8898/ m1 f2 M: K, q9 u) I
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: ?5 [/ R" Z3 k. ?
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇5 X1 Z) q- }; [' Y- S. O- H: ^
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, ?7 O3 {3 `5 |1 N( N, R' h9 A+ R$ i公仔箱論壇Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快' H* F7 r7 g6 \. P1 d
: j7 w8 Y0 F9 Y$ P◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。/ P6 i7 l- _0 {
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
4 x( O+ Z5 a5 E◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉5.39.217.77:8898; }- S4 B p: m6 Y
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。- R, d/ \' P+ r `- W
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酸菜白肉
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# X/ N' A+ I" P0 Y' v/ ctvb now,tvbnow,bttvb- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
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7 _6 A: @% D' P2 q6 f+ c! [( Y5.39.217.77:8898- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 _& [+ V- a" A* g' L0 j* ]
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作法: c1 O9 S* |% D/ M: @7 z, e3 ^
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豬五花肉片公仔箱論壇& m* E/ d8 B, Y2 q! E. ?$ t2 v
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2 |2 Y) p2 p: D1 x" T, M; T/ @" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb C/ ~5 f. d1 v: y
4 s. {8 R! T& j+ W4 |! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜+ i1 F- S6 P. ?3 V$ x) ?5 x5 J) m2 D
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& [8 S7 P1 c3 e, V: J6 L+ h7 Ntvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
4 ?/ v- @3 o2 @7 F, i4 @( MTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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