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[健康資訊] 無痛甩掉18公斤!除了最紅的飲食法,再配6招更能享瘦一輩子

圈媽一直瘦、不復胖的祕訣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! b; I7 p, `( h
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將飲食習慣視為自然而非必然!低醣是因為感受身心舒適,低醣是因為選擇而非不得不!該有的彈性、空間、容許度都要有,生活化而非枷鎖化。
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: }  X; ?* f$ a, H. J. v可以尋找同樣執行低醣的同伴,互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同,但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議,這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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  V& i+ n4 ^/ t% S5 Q# dTips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; a8 }* }3 ^# z5 X# X8 g
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間,讓身體適當休息,這段時間可包含睡眠,就很容易達成。
; a  F: t3 _! P4 ~9 [) k( C5.39.217.77:8898◆ 可循序漸進的增加空腹時間,也可輪流循環使用,逐漸達到16/8(空腹時間持續16小時,進食時間為8小時內)、18/6,沒有不適或飢餓感也可再進階到20/4。& u3 l  R3 B" y+ g3 r: r; M
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐,只要符合低醣、擇食以及高營養密度,一日一餐,或一日多餐都可以。( p% {/ J% \0 ?( @/ p3 P
◆ 斷食後的復食也是個關鍵,建議以優質蛋白質開場,例如:雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉,先簡單、少量的食用,稍等30∼60分鐘後,再進行豐盛完整的一餐。
  c, L! f5 H: _1 B, h" T◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
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Tips 2 擇食不節食
1 ?; b9 d1 }# o& z$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m7 R0 s8 O7 [7 o; \公仔箱論壇◆沒有不能吃的食物,端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 c$ Z0 Y( i, E+ L/ J8 x- \
◆ 符合低醣原則、原型食物。
* |+ O8 ?6 H! R* t) g4 P+ M$ W$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 吃太少也不會瘦,可能因不健康而虛胖。
0 a0 w2 M6 F/ R" H) L/ S( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡,而在於營養素的攝取,足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
$ D& M  V! x* m8 \# b+ Q9 J/ Z5.39.217.77:8898◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb* L8 v; ?/ K3 x( o2 L
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏0 m' k/ `' `+ e" S5 p6 ~4 K8 }+ R0 C
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◆ 多吃富含脂肪的魚,攝取omega-3。5.39.217.77:8898" Z( E+ A+ N: ~
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6,所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品(參考p.19),也很推薦多吃富含omega-3 的海產,如:鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。" G/ X: \  C2 S' e
◆ 善用好食材抗發炎,例如:深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。4 A- q3 n8 C7 [4 W& b& k2 k2 v
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取,如:乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
, b4 \1 L" u2 S+ n3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣,如:避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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' |, E) t. N8 g3 e; V% m. R, g$ ?6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 w* c7 Q7 ^3 \$ R, u

3 n/ Z% g: |" K& }0 n( Utvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵德國酸菜。5.39.217.77:8898) t5 ?* p  r( }3 `# \
◆ 天然發酵韓國泡菜。
! Z9 S4 `# y$ ]0 d1 F◆ 天然發酵酸白菜。
+ p! p# {' Q7 ^/ I! x2 O5.39.217.77:8898◆ 無糖蘋果醋。
- W4 j& O) P0 f4 a4 U+ b◆ 豆類發酵食物,如:天貝、納豆、味增、豆豉等等。
, y" K; V% R/ T! A◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
: M& E3 g( J9 A公仔箱論壇◆ 克非爾、紅茶菌等。
; _  B# p2 U# B9 p6 ?: R6 V0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。5.39.217.77:8898& d# }0 A, Z2 [/ ]; o2 h1 L- [
◆ 黑巧克力。- j/ C* j6 r) O9 z* p1 q- d! o" z; U

, a0 O. w' Y, O( T% U* P0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴0 e2 i% x( N# }% d  {8 X' v
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘,不敢直接吃可入菜,例如:p.145薑黃鮮蝦餅,或薑黃炒白花椰菜。tvb now,tvbnow,bttvb% z" n3 [% v& c) J6 H# X, M: U
◆ 無糖肉桂綠茶,兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂,可當飲料但須額外補充水分。3 b" O2 Q. K4 d: G
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水,補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
4 P" _7 K8 t* A6 [8 rtvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡,比例為1:1,綠原酸和兒茶素都有助燃脂,茶胺酸還能避免亢奮,因利尿記得多喝開水。5.39.217.77:8898. {/ e  i8 A# n; l4 X4 N7 S
◆ 善用香草、辛香料,除了增添食物風味,還富含營養素,如:薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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% X' a- t* m3 F5.39.217.77:8898真的不要太害怕碳水化合物和脂肪,下一頁教你:只要懂的挑對食物,努力一定看的到結果!tvb now,tvbnow,bttvb, a7 {& `5 c+ {+ B, e
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Tips 6 油脂從食物攝取,不盲目喝油、補油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! U; d! L' v/ P  v1 ^) |9 c. v( o

5 m3 g4 R7 V7 P5 p7 Y4 mtvb now,tvbnow,bttvb◆ 不畏懼好的脂肪,不需刻意少油清淡。
' `" n& q, H$ i8 D. g5.39.217.77:8898◆ 油脂由天然食物攝取,如:肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
1 F( d$ ^- {. n% N8 X, l4 V5.39.217.77:8898◆ 油脂入菜不需刻意飲用,如:橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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2 N4 v% m! L1 a/ a) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 7 放輕鬆,慢慢來最快, v  ]6 U$ K/ A# `  t
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◆ 不要急著在短時間內達標,這樣只會給自己帶來壓力,按部就班總是能到達目的地。
; s2 Q0 D. o4 r( ltvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬,適度放鬆心情,有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒,身體自然會消耗代謝掉,只要不放棄,之前的努力便不會歸零。
% E+ }- l. Y! p( B8 X◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物,例如:地瓜、南瓜、藜麥、莓果類,它們有好醣跟好營養素。0 z+ A" f2 k! N$ M8 @, w  h

! O& S! c6 ]3 a; z8 Y5.39.217.77:8898酸菜炒白肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 T3 L2 K0 o/ I
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酸白菜除了煮湯,用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜,搭配富含好油脂的五花肉,清爽開胃不油膩。

1 `( A3 c( I# L查看相片tvb now,tvbnow,bttvb; y6 j2 _- V. g$ }" D6 i( Y

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" y- Z5 v& M3 e0 u9 ]5.39.217.77:8898酸菜白肉4 {& N* y: c3 K/ L, P
更多

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  • 淨碳水化合物 2.4 g
  • 脂肪 59.7 g
  • 熱量 650 cal
  • 膳食纖維 1.5 g
  • 蛋白質 24.2 g
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材料
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  • 豬五花肉片150g
  • 酸白菜150g
  • 青蔥25g
  • 辣椒1 根
  • 大蒜2 瓣
  • 橄欖油10ml
  • 鹽適量
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醃料
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  • 醬油15ml
  • 米酒10ml

+ c; k4 h4 W  I( m/ [9 X8 I5.39.217.77:8898超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜/ W+ H) P+ m3 g& n7 o

' y0 \) g# p5 r2 p公仔箱論壇
5 G8 b4 I% M/ K- E5.39.217.77:8898作法
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豬五花肉片
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公仔箱論壇6 `! l5 X/ K) E5 I! M* h
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大蒜5.39.217.77:8898% h" f8 G+ n: x, m' r+ T
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3 M8 @& b4 A9 Q* S- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段,辣椒、蒜頭切片。
    2 v/ K# r3 A, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。
  • 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜,讓湯汁收乾後盛盤備用。
  • 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片,再加入蒜片爆香。
  • 放入酸白菜、鹽翻炒入味,待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒,熄火盛盤。
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