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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) ^! {! Q0 M+ d2 E: t' t% x
蝦仁 12尾
& E: r1 y1 Y# G' K. g! T+ B% c鍋巴 6片
6 \# j( q' g: Q' K蔥 1支
& d/ ]$ q8 h$ ^) o: l, D1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: l3 }9 D! i3 M+ {0 W
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+ S1 O4 Z' v& D' J# Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( P5 s# W; n* C4 ~0 K6 R2 G公仔箱論壇茄汁醬 2大匙
V2 M% Z/ e! V1 e" j8 Z- l公仔箱論壇水 1/2杯
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/ }6 P9 ~/ |4 N+ u. X1 @0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
3 e' [1 X1 \' |5 g! `0 ~2 r; D- htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 o! }' _2 P Z; ~2 d0 a
蛋白 1/2顆 5.39.217.77:8898# C' {/ a* X# q* n2 N
太白粉 1小匙
9 T: @ P& o5 t公仔箱論壇酒 1大
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. i' X! k( z- K& f V4 P9 G" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r5 c( I# z+ o
/ K* o, v2 ~# ]4 c7 I$ F" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898# x, C7 n! G7 Z0 \. M) h, [
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇$ C6 M3 A5 f1 D: P G
* p. }3 }+ r5 M' C" Utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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