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$ V: W/ {: i9 D1 {5.39.217.77:8898【材 料】 6 D: ]' w" m, G& F% z- O4 C K Y, N! B
蝦仁 12尾
7 [9 \& U% ^* f8 E8 _! p" B5.39.217.77:8898鍋巴 6片
0 S9 q" J. a$ t; a+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
W! V3 N" d3 [ o5.39.217.77:8898蒜頭 1顆 ; R) i9 E J6 G6 g: w% c+ C
0 B( z8 ?' Z- F5.39.217.77:8898' C+ W$ H( K0 `$ V+ S8 v: b
- J1 G" y7 h, W公仔箱論壇【調 味 料】 2 b- N" |8 l) }
茄汁醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( {8 m. a. w. r+ z) d) j5 [8 g
水 1/2杯
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【醃 料】
0 a8 D" q' k7 e' i% Q( {8 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
1 w) T& O; @( p( M" }; W$ T蛋白 1/2顆
8 a3 p$ K& T$ J( ^: n% Z! I公仔箱論壇太白粉 1小匙
7 P, Q$ i3 f1 otvb now,tvbnow,bttvb酒 1大
7 C: l. V: k" C5.39.217.77:8898
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【做 法】 公仔箱論壇+ K1 Z: F2 S8 m% g1 A3 m
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。公仔箱論壇. Y' t& N3 X& U8 l
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' }3 A6 t+ H6 b# v: ^# `% E. r
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。* B, m4 J0 `: r' H/ I2 ^+ ?
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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