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8 j, x' Q1 y0 U H6 T5.39.217.77:8898【材 料】 5.39.217.77:8898. x/ |( [, g8 S" @* m
蝦仁 12尾
" `2 N, M) M* b, R鍋巴 6片 tvb now,tvbnow,bttvb* z0 v) Z* M4 ?' R8 ^" x
蔥 1支
* F. x/ Z7 _: B" J0 n9 {( D公仔箱論壇蒜頭 1顆 . n3 q5 \7 P" @$ u' U
2 u: ?1 u; V% Otvb now,tvbnow,bttvb8 c2 g4 i$ _* P6 N$ T% Z
6 A% o6 x% m0 a/ V【調 味 料】
& k; X& a3 t9 H2 |) E" ^茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇4 I' m u, Z; e. Q$ s
水 1/2杯 公仔箱論壇6 ^ V. l. j2 Z) ]: J: z- c
3 z6 H: i0 \: `$ ]! J* F# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 |4 T' ^. d2 K8 u/ i: l
( W8 d( E9 Y" A2 W) ~$ r$ y" }【醃 料】
, B+ N" i7 M/ R0 e! g1 stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# j3 q/ L2 q7 K! ?
蛋白 1/2顆 公仔箱論壇1 p3 Y: T% y0 j Q4 P
太白粉 1小匙
; m @! P6 ]( i$ p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大
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! o$ Y$ J* h( `7 \【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 ?0 U3 q, n/ V( {9 [! I2 d
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。# L. F- Z( {( q4 G9 Q+ A4 ~, q
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。9 H5 ~. i+ `: A$ [
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J' t; e4 Q) t/ z2 }
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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