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& o6 i5 o* l7 y8 s8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 公仔箱論壇# m U; K5 X6 u1 e0 @
蝦仁 12尾
8 Q' J5 P0 N/ Q- d* m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 6片
5 G- j5 y6 i/ n8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
& w! n8 u& Q$ d6 v- m# y5.39.217.77:8898蒜頭 1顆
! X8 G* n5 }+ q3 \' o2 M MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 X8 Z- I7 p) j5.39.217.77:8898
6 R. Q( g" f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.77:88988 I/ L% i& L" B" a F2 T. t
茄汁醬 2大匙 # w* \% I5 A9 Q
水 1/2杯
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" K" {" e4 ^ ~2 s' E, vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 F( `$ m! _" E
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【醃 料】
& c) o1 P' l" O0 X% D' {# Q. N糖 1/4小匙
$ Q3 b* f0 c/ D% f3 M蛋白 1/2顆
$ H$ B$ Q6 v' X5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
O2 j- Z: {0 a5.39.217.77:8898酒 1大 tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 f3 n3 v* f5 B2 ]
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8 K5 X0 s8 E) G; u: j4 Q8 ]【做 法】 5.39.217.77:88985 {" n, u1 |9 k' u! i
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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9 D' j7 D5 t3 E9 Z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇. C. s# S4 l, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- m, A2 J* r2 J9 N; `* I* |
3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇2 s0 W/ U3 h5 ?
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb4 G. r ?7 J, }. _1 a2 v' B' B
. Y$ G5 I: u$ M4 }& _) A7 otvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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