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【材 料】
* s5 D7 t- _& i, Q( ]/ ~$ ~. f. D9 r公仔箱論壇蝦仁 12尾
3 f% E3 r& _ M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 6片 4 s! h7 L. n; a$ w9 S( I! w4 f' ~# k
蔥 1支
: h3 V2 |' Q" j# m2 v: T+ g* F) Q5 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆
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! g4 ?- \7 n# O0 ^0 f【調 味 料】 公仔箱論壇# U+ T- e5 q1 ]
茄汁醬 2大匙
0 z) j* h$ S8 f+ b2 S$ j7 z* T6 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 R. l( ]+ e# f' q6 j/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 x/ P; F. E# O9 @
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" h- ^( R$ K a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 2 y9 d$ V H5 [& O% n
糖 1/4小匙 - q6 M% K' {2 ~7 f& t
蛋白 1/2顆 5.39.217.77:8898- H; z: B% h V5 j3 [
太白粉 1小匙
( M% r: j) x3 u4 Xtvb now,tvbnow,bttvb酒 1大 5.39.217.77:8898. D$ T9 i' _& M2 E0 @$ x4 S
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【做 法】
0 I2 b2 I$ V p) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
9 q2 \" i- w4 f* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H% Z& U# |' D/ g9 ~$ s9 V公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- ~1 N6 M6 \7 C2 N0 f4 P9 N
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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. d- P: w: W; J7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
+ D; G O8 E* Z @. K8 t5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb& E8 K2 Q* `$ {6 k" w0 k I
5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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