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$ j) W! h( }6 C' H. F0 k8 ?* s公仔箱論壇【材 料】
6 s5 p1 K" S' w% ^7 u公仔箱論壇蝦仁 12尾 * q4 C# X# f/ N
鍋巴 6片
, H4 S8 R- A1 ?0 n8 a/ d) C) Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支 - t5 T: [) Y; k$ k' N, S
蒜頭 1顆 / n6 A$ D! J6 |* `" T
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【調 味 料】
% {8 a& X- a) _* a- ~6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬 2大匙 " c, c' D: z+ i: r
水 1/2杯
9 U7 U! n `( ~+ A) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* @4 \! ^6 \& r2 z5 R! o
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【醃 料】
- N1 Z: S# c" S- H9 n公仔箱論壇糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb Z8 x0 m3 \$ I4 t3 C1 p
蛋白 1/2顆
3 J) w5 B/ C; z* ?; a5 D3 T# ]6 `, Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898 `8 w$ z# i# m; r s2 O4 [
酒 1大
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【做 法】 公仔箱論壇% F( a- \0 q+ N# A
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.77:8898* ^- p; Z( s) {! s9 Q
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 D7 m- s, c" c
: g$ c0 O: x4 q8 Z* Utvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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\# y. j8 u' o- X) D# u公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.77:88980 B7 m( P; O, G' k# |' H( \4 K
9 E9 u) V, ?* f Ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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