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2 z4 @6 `4 D/ K, H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 I( W8 A; e+ m" c# L: k4 P
蝦仁 12尾
5 `4 i% ~. Y( f/ W+ Z3 h9 |5.39.217.77:8898鍋巴 6片 % A' R |8 a5 H9 D- f
蔥 1支
% ~+ m% |5 m1 l R' q" v* i蒜頭 1顆 |; I! ~3 t/ S2 z
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ C/ F$ O4 j6 M9 O7 B
茄汁醬 2大匙
{ I: C7 r7 O9 j$ \; y7 r9 p& K水 1/2杯
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3 C$ Q- U C6 d, e% S! o0 W, z公仔箱論壇【醃 料】
! J/ o* l3 [( ?' u; T3 G糖 1/4小匙
, i9 L! ^+ D, Q# U8 G& U! V蛋白 1/2顆
$ M+ u. Z0 Q/ U, b( Z3 `$ ~太白粉 1小匙
8 q3 s x& ^- E# m& s" N o# S5.39.217.77:8898酒 1大 ; l" w4 N; \8 P8 ^7 T# S
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, Y1 p9 p" y- J9 d公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇7 ?% O: k- {9 Y: ~
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。5.39.217.77:8898( g, P8 j+ d' o* w2 k5 ?
6 m4 A6 n- {8 R0 ^2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。$ O( o; L; L; m! H
! y( P5 ?2 n. X/ n5.39.217.77:88983.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I B1 `; E) t" `1 l
t( z/ T' C' q9 J4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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