[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ g  k2 k9 d# Z" @- b
熟麵 200公克
% j* F4 C( g; ~! u: s, L3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 U' T  I  z! q+ Y% ^8 {9 _% o
酸奶油 80公克  u$ ]! x) l; u: K
鮮奶 100㏄
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公仔箱論壇4 N4 v# U, F8 N! O% S
【調 味 料】
3 r4 \, J" ]3 V公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s# L9 i6 V2 b7 D& X
糖 1大匙
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【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
. t; ]$ k( j, O8 C5 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb% y! Q) u3 r3 Y
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。
4 D3 y. g% p( M, i4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。公仔箱論壇+ n* _% j  p- N) }' z$ z$ b: j& Y
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。