[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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8 ^8 K. b' D( u【材　 料】
2 R' E8 b  O: c3 u, q熟麵 200公克
1 \; e" C5 g( S( X  l0 G5.39.217.77:8898馬鈴薯 150公克
: |6 A& s# {1 G! i6 _: g2 p酸奶油 80公克公仔箱論壇! F! a+ E4 H* O
鮮奶 100㏄公仔箱論壇4 I, E; d- l. y; Z
公仔箱論壇  S$ |2 ^; v; b0 ^
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【調 味 料】, a/ j9 F- M1 t- Z$ K, u; r4 }
鹽 1/2茶匙
; r7 Z5 r+ `5 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙( e( M: g$ x8 f9 t  E" \

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( _" i" c) H% P; Q/ Q% d5.39.217.77:8898【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
) V. s, y, w* v6 h% l( Q5.39.217.77:88982.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。" [) m' _+ {0 @) t/ v
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。5.39.217.77:88982 H* e' a, A6 q6 ~( Z( c0 p8 E7 Z
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。4 P* s& h7 _) z, e, p1 g
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。