[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：
1 W" z# z6 ]2 }9 O. V6 L6 e0 \tvb now,tvbnow,bttvb主料：
. I7 l6 E. X  Y4 A2 r公仔箱論壇红豆沙250克,香蕉100克( X( e* q( D; @6 ^, o6 H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' [2 m5 Z' t( U- l
调料：( U, @) b% o8 a  N% F0 k, V
淀粉(玉米)20克,5.39.217.77:88987 _0 n* q8 s7 e
花生油75克
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煎夹沙香蕉的做法：5.39.217.77:8898& F) [# F8 z, v
1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
& c4 i  x# @) w2 R! D5.39.217.77:88982. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
7 t2 p' N1 D0 R+ N, [% T+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
! r+ Q6 ^$ B8 I+ [' }& E5.39.217.77:88984. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；' S6 Q' R2 l& v% K; x
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。