材料及份量:
3 j) b5 e+ i% o- l/ _* c2 o1 a芒果 1個
& r3 v. R1 o: e( p# z火腿 100克tvb now,tvbnow,bttvb, r1 w+ @" e; V3 V( q% i
春卷皮/薄餅皮 6-8件tvb now,tvbnow,bttvb2 q( f6 B. P* }9 w; C! o+ X" G# S
麵粉 少許
$ r) J8 n/ v- a; {2 M水 少許
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製法:' U$ i6 n: a6 P& o Q
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1. 將芒果切成條狀。1 M1 U5 n3 E9 W5 I4 t+ i. b
2. 火腿切片。5.39.217.77:88987 C& d1 w; D; P' E9 G
3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A# _" P# U7 @2 e
4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。tvb now,tvbnow,bttvb5 X2 m3 b/ ~/ v6 C A z4 m
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。公仔箱論壇' z. q8 d0 Q* ?* j4 S2 e
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 小貼士 ：
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* e1 i+ C, N r4 Q3 l1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
- m+ e" L3 z2 X0 E* H5 y. y- V0 r6 v公仔箱論壇2. 餡料可按個人喜好加入生菜。5 N8 Y+ N$ U2 i0 t
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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