材料及份量:公仔箱論壇! v. }. v: y. O4 R& x
芒果 1個
. j2 i' ~/ s) C7 V火腿 100克
: F( m7 H6 ?% C: L7 }5.39.217.77:8898春卷皮/薄餅皮 6-8件& h; N8 h: p' a8 P
麵粉 少許
' c! T( Q" F) R; k# k' l5 z2 M) @- ?tvb now,tvbnow,bttvb水 少許tvb now,tvbnow,bttvb. m+ v; @& P' t5 r3 F) R
1 K% I% {6 l* S4 Q- @' g1 U, b# p5.39.217.77:8898製法:/ U. G4 `. H# F1 H3 k
- _! ] H7 y+ h3 A8 ]& h公仔箱論壇1. 將芒果切成條狀。5.39.217.77:88984 E( g8 J6 [! I. M/ ?
2. 火腿切片。
|' R( X: _$ `5 }. I d$ u2 U公仔箱論壇3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
- d N. B- i' \& `4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。
6 l) S7 {. E$ x. i. I2 e/ X5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。5.39.217.77:8898* p \1 U4 F! O8 R5 T" Y
5 g- O6 W' w5 S) j" B2 p# c7 Utvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb: ` U& w& V2 @
- C( l A+ [+ f* z% H1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。( _5 L# ~+ z4 I9 \1 x$ u2 T- `# Q/ h- k
2. 餡料可按個人喜好加入生菜。
) t" A6 U2 \( ~/ L! C# I5.39.217.77:88983. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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