材料及份量:
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火腿 100克tvb now,tvbnow,bttvb- p# ]/ l) j: A# \; T i2 z; L
春卷皮/薄餅皮 6-8件/ a; }) l) d) z8 w9 m& ?
麵粉 少許
1 I4 Y% b& e8 {8 ^5.39.217.77:8898水 少許
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7 {! e# a8 t# i- `製法:
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1. 將芒果切成條狀。
% b' q/ p+ a1 e& u. Htvb now,tvbnow,bttvb2. 火腿切片。
9 _5 C' O% I2 g' z1 N3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。
0 m0 a3 a0 Z! r' m0 w% Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。tvb now,tvbnow,bttvb$ o' w: \. C( h; y, X
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。
- H" R9 J, m6 |8 g' T0 l" M& T5.39.217.77:88982. 餡料可按個人喜好加入生菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y2 l1 F+ U+ { \
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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