蟹肉豆腐煲
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 E7 `+ [+ {( }/ O
1 ^# b# {# s0 B7 s公仔箱論壇蟹肉 200公克
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素蟹黃 30公克
( x. K H8 k2 x8 r; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 I; u1 n3 u) _tvb now,tvbnow,bttvb小香菇 6朵
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W; _& v- @' Z8 ?& Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1支
, w# ?/ `. p, t: [+ ]; o公仔箱論壇; T; ^3 S5 p5 T! g7 N- r6 j
蒜頭 2粒0 U( b1 \2 J$ R3 X D7 c: E
! R7 n, m2 j2 M H6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克
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& W; j+ j, o$ g# N$ _$ k9 D" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ c- J+ ^9 I( E+ g
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A.鹽 1/4茶匙
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; O: [( e5 S& \% e公仔箱論壇 香菇精 1小匙6 I. `+ w9 K f$ S4 z, j# E
5 G4 e$ d) _5 s0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/4茶匙
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料理米酒 1小匙
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香油 1小匙
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" S G7 }& u. u) }; q `/ o5 }$ d# N公仔箱論壇 高湯 400㏄5.39.217.77:8898/ ^' G. w( e) |3 H$ F& p
4 S3 [& N1 h' c4 h: f. A) a @9 [0 P公仔箱論壇B.太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb# T' G, T' j: T0 P
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^1 C# I* t1 e% f# e6 w【做 法】5.39.217.77:88985 h. B) h$ ] j' A, X6 u8 q
7 `' `; i4 l3 f5 \( `8 f公仔箱論壇1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 _2 Z4 V8 G' I; l! Y" S [
5 {4 z. e( `6 y0 b9 C& ]9 V2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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) ?# k0 i. v; L% L. I! f% D& H! z5.39.217.77:88983.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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