蟹肉豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb9 f. Y% ]8 ]4 Y0 g# i
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0 K; u3 v0 o! B( S! _tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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蟹肉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb' e- Q, }8 O7 t5 k. I
4 u$ P9 Y1 L r( |: v, d素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 k3 x3 b* R8 \- Z
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小香菇 6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* x4 ]- |) _
# b: a! x7 z- X( E8 V3 c2 m! N青蔥段 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 b. F. z5 P
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蒜頭 2粒
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9 W! t$ D5 Z! L+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 \* I8 D5 |( X& {0 l; w' U3 I
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb( r' k. k& I# j! d( X; g( x) |( ]
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A.鹽 1/4茶匙: \, O6 W6 W: E7 j, E2 @! F1 W) y
& U# p4 f `+ c6 N5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇精 1小匙
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糖 1/4茶匙
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3 m1 {& I3 s& ]7 ] 料理米酒 1小匙公仔箱論壇4 `- H/ v* g0 e5 z4 s4 A
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香油 1小匙5.39.217.77:8898: L. `8 b+ f" p. l- ?0 B( J3 C5 g
1 {; {' h* R* r: r5.39.217.77:8898 高湯 400㏄3 w1 P% g4 p, d. u3 ^1 ^1 p$ g
) q- {1 n. P% b% @, p D1 C: ~公仔箱論壇B.太白粉水 適量9 R3 Z7 x. a! F
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9 T4 N6 y0 y4 v! i【做 法】
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5 u" M" H% R2 P. [0 ~( A r$ {1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。, U; g4 \; V S! W. x( R
/ t' \) {4 q7 D' B6 _) {! a公仔箱論壇2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇% l8 Q& l! ~3 ~! [' O
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3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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