蟹肉豆腐煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 U/ i* C+ N4 t7 \0 P8 j3 Q
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. Y0 e; T- |: P9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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蟹肉 200公克
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素蟹黃 30公克5.39.217.77:8898/ i- C, ?) S+ F! V, u; k
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板豆腐 2塊
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小香菇 6朵
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0 x. E; M( A' r/ r' a5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 1支tvb now,tvbnow,bttvb: _, J# P4 ]* Z5 t E3 e6 k3 W
! s5 X/ P. T$ Q% y蒜頭 2粒
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薑片 15公克
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 H) O) u! {0 Z3 l# d' ?
2 |4 g3 l8 A3 Y# r5 }3 atvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/4茶匙
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香菇精 1小匙) s! r. N& l$ i4 m; o
, b+ ]+ Q& |" H4 N+ @+ P: j* I. m 糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898$ _, R& ]6 t# Q s3 {
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料理米酒 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 T9 k, z0 t
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高湯 400㏄
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B.太白粉水 適量
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3 n& D! G1 \$ l8 V公仔箱論壇【做 法】
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; i |6 o- D7 p7 v% v5.39.217.77:88981.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
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$ B6 _# W8 H, r( e4 ]+ rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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; v l# m1 w: q- P" N5 z" Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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