低醣便當，減脂好幫手
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6 @1 v1 J' p7 l8 ~4 @8 t9 Utvb now,tvbnow,bttvb今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。
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7 K+ L, r I1 W; q- P5.39.217.77:8898將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。
P$ v$ K& L; e8 m- p3 g# z gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d' Y0 M5 J" p0 w/ |1 e" W* _
低醣便當食譜
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/ m# y2 `! x( v# Q/ y- q/ M& Ctvb now,tvbnow,bttvb這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二5 \7 N7 }/ k( K% x8 A, w' l" l) u& L
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主食：南瓜飯公仔箱論壇# n) g: g+ K( n% ~
主菜：小瓜炒雞
3 K* e; b! a/ w5.39.217.77:8898副菜一：肉片高麗
) u; _7 J O' ]& q) E. C: G) j8 c9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副菜二：三色蒸蛋
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) h1 _" n4 J' ?) ]4 n菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減tvb now,tvbnow,bttvb, x9 s5 t5 I! u6 I1 }2 J( c
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超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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低醣便當詳細作法
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( }# H9 f" ?8 O; Htvb now,tvbnow,bttvb（一）南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb& e7 X- |: \8 j/ s( g
+ m- y+ v) z4 S$ Q: l+ @2 W8 N8 t9 W5.39.217.77:8898南瓜切塊，與米一起蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" s. ~- i& ?3 u( z# y
+ M5 ]# d$ \2 p: e+ v5.39.217.77:8898（二）小瓜炒雞公仔箱論壇- q6 Z/ \- G# q% K
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- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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2 X* @5 r% t8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' c$ @3 c( g* K% [! r9 L5 |- O
- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋9 S7 G5 k; G r
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- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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