) @1 K, r$ H H! @/ U) t) z9 R2 m: S
吃火锅，绿叶菜要少吃
0 }' U3 c- [! c; C来源：东方早报
* G$ A5 r4 b: S6 P7 Q. s公仔箱論壇
3 a$ o8 x: C7 \9 }: m公仔箱論壇
0 |8 c- n; |( ?7 N& X
) M# y" K; B, ?; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 很多人在吃火锅时最后猛吃绿叶菜，但绿叶类蔬菜由于叶面面积较大，容易吸收汤底中的油分，从而导致整体上脂肪含量增高，使本来低热量的素菜也不再“素”了。
3 v3 r/ O q3 ~3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~0 {1 l/ ?2 x* { 其实，不妨选择根茎类或海菜类食物，如莲藕、土豆、胡萝卜、白萝卜、海带等，块状的蔬菜不会过多“夹带”锅中的油，富含的膳食纤维还能帮助赶走肠胃中的油。
/ o; r# `1 w# W8 g$ |+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898* `% O( G8 Y8 U0 W
此外，也有人觉得羊肉、肥牛脂肪含量太高，鱼丸、虾饺应该没那么多油。其实，鱼丸、虾饺等含有大量油脂和盐分，有些质量不好的丸子甚至还添加了很多淀粉，不仅热量高，还缺少肉类的营养。因此建议应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，可选择鸡肉片、海鲜、百叶等。 1 s+ z2 f' m& P% O# ]
5.39.217.77:8898 [" G" t& U5 N8 H+ S& K# U3 P# D
吃火锅时，人们往往会涮完后再来点主食，这样热量就大大超标了。最好在吃到六七分饱时，吃少量淀粉类食物，既可以控制热量的摄入，又可以促进消化。
8 @* ]5 E9 D! X$ Z% G/ t& r5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-12-12 09:15 AM
| 