芹菜炒香菇
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【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜 v/ }: {1 A H9 k9 S) K
油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb: J* Y$ J% `9 D
7 L z1 o, K4 ^3 E0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分; W5 W0 l0 b1 T" b# R
鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
$ T+ ]$ ]5 s+ [, A2 c* G6 Z2 m9 A升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹* ^) U T; N9 o/ A5 S6 ?% v
菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即
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【服法】 作佐餐食之。5 n2 V/ x$ L' R6 _! S
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【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. R: f0 r, c1 I9 E' b
' C$ |6 {$ @, J. W【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
8 b* O7 | s% b$ r公仔箱論壇弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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