原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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1、把土豆切成块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ o# ?5 q* r* s" @! C
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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4 b" ]* X* p6 g; F" i+ J2 q5.39.217.77:88983、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。5.39.217.77:8898! Y3 A* {/ E8 M7 |) q" l2 c
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。1 s3 H2 B: e. C' J6 @
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加入红酒去鸡肉的腥味。公仔箱論壇3 T" d8 i. I% b7 d8 r! j# J
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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6 P7 Y3 x( C0 g$ ^10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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& }' ^( q, k2 i+ {. s11、咖喱鸡块烹任完毕！tvb now,tvbnow,bttvb) a9 Q. G. b/ ~4 I, o0 M* j# G8 w
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% ^" @ T( O( r8 t. L c5.39.217.77:889812、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！公仔箱論壇% S" Q! i3 M7 i& G& L' X* {( A0 W( k! E
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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