原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：5.39.217.77:88985 h3 E; R9 s' S! t, S
1、把土豆切成块。
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1 f$ m4 E9 k& s" y" `8 s: s2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。公仔箱論壇- Y7 a. l' O: m" u$ [' W- B
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7 e: n" U! a: R5 _: j" E$ L3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N+ `+ Z3 e( W5 ~/ t: H( Y: S
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P4 ?9 V- a" W( w& \" K1 L. j) z公仔箱論壇6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。公仔箱論壇, H/ ~2 k- D) c* h' @: b
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。5.39.217.77:88981 g' a# N6 a7 P* O6 g& {
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9 ]0 t! s0 Q+ B' _加入红酒去鸡肉的腥味。5.39.217.77:8898+ R" o9 C4 M M% X" n! ^% P
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。公仔箱論壇$ k8 A6 V3 E8 Z9 l- f
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。/ T/ v7 m! D2 d G* h1 |0 \
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' @1 F8 l5 g6 t( P6 q5.39.217.77:889810、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb' S7 Q2 a1 ]# J& }2 W1 [9 p6 h
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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: y$ B* a5 t; {tvb now,tvbnow,bttvb12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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