原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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% z' c3 U) t, b1 A8 b做法：5.39.217.77:8898# M/ ^- H4 c2 F" J0 W' ]7 f
1、把土豆切成块。! K/ K. l% o: J$ [
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- U9 Y# p2 o+ x- H5 ^$ h5.39.217.77:88982、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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7 L* `7 `$ Z$ a0 g- V+ D5.39.217.77:88983、佛蒙特咖喱（味道中辣）
$ a' I$ m% H" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n& L0 g! f8 k- o+ ^* K3 ~ B$ g+ w
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4、长城干红一瓶。5.39.217.77:8898& q% N" t! v3 H
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0 m2 j- k9 ?( X; h* o* C1 C$ W2 B" ytvb now,tvbnow,bttvb5、把土豆略过油后盛出。& h( _7 b6 d: v" C8 L a
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。5.39.217.77:88986 U- n/ k X# B# j& D) N# U
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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/ L+ Z) z. S% \8 `1 F, D9 Htvb now,tvbnow,bttvb加入红酒去鸡肉的腥味。! ^( m% u5 x* ?2 [. u) ~
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ d0 V$ P5 R, ^$ V
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9、盖上锅盖，关小火焖一会。公仔箱論壇5 H2 D) g. s# _# U
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7 ^6 `* S( _8 {3 U$ Itvb now,tvbnow,bttvb10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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% Q0 B V7 `- I11、咖喱鸡块烹任完毕！5 \9 _: U6 W! ^, ~4 y3 v+ Y' `- {5 i2 K3 V
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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