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原料：
7 Q- `% N) }6 `( y5 U1 v8 J" _tvb now,tvbnow,bttvb油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
% | c. m( w9 Y, W6 e$ U油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
; v7 w7 m. N: @9 i; G% A; M蜜红豆馅 适量tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 p6 n. S6 D1 b
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. Y- o |' z/ R. A- H0 C) F; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆做法也很简单：公仔箱論壇+ q D, T/ d- S
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。公仔箱論壇7 _4 m1 L( L/ h: \9 m! X
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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+ [1 c9 W* l- z" V# W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& i) y+ s, w" o5 f+ J* `tvb now,tvbnow,bttvb1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。公仔箱論壇; W7 J9 x L! X9 A. x
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
4 R: x& Q0 F. Q F9 Y3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb) W2 H* B9 R+ e+ b, [0 b
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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8 D$ \( W2 S3 v+ B; utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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