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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% i- m: M1 `0 p0 o
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 5.39.217.77:8898$ j! m. R/ k& w2 n3 S: T7 G8 a
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
9 L: [& L9 W" m: W蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：
2 r8 c) e3 k2 c" a5 J: x6 [红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。5.39.217.77:88986 t1 }" U0 [$ s
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 g: u4 ], [4 `/ d- d
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
/ p& F" }* w6 w+ o$ t4 g5.39.217.77:88982 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
1 o6 }. p. ~( M' D8 \ |& A; u; E8 l3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。公仔箱論壇- {1 G% N! i8 f6 @% ]1 K9 N# e
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 {) v- B0 p0 {# S, L8 ]2 V
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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