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[甜品] 红豆酥饼

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原料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& W: m) |# |* B, S$ e
油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克 公仔箱論壇- S- S; `" W6 M+ q9 F8 Z% J/ Y9 g7 U
油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  - I4 _* X; X6 j! m9 r3 K
蜜红豆馅  适量. g+ A* l; e" u0 y" _* k6 |

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) s! @9 l8 F3 z9 Utvb now,tvbnow,bttvb蜜红豆做法也很简单:
; w! M2 i( _) o公仔箱論壇红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。
) i- y3 g2 f; itvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
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3 n0 R7 L; s* [2 r# @: O0 E& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) R0 b7 U1 Y; P
做法:
& r8 J) [2 [; n+ A1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 u5 J" T# q; B* G/ Z
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。/ i8 Y2 Z6 w' @# G8 u: l! q; I
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 c6 q, T4 E" V) |$ }
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
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- F! C- y& y' Q8 Q1 Y+ U[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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