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- J1 A6 v/ P% Q; N- c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k" E; G! H0 F0 u$ } Itvb now,tvbnow,bttvb原料：
" m0 z# r8 `/ p3 w. g油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
4 Q8 b7 s8 ]7 K9 ~5.39.217.77:8898油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 0 h( b/ b6 j. G& T [% h
蜜红豆馅 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C c9 k. T6 |4 k0 C
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蜜红豆做法也很简单：
2 |0 ]. }' d" I+ i |. C* N5.39.217.77:8898红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。公仔箱論壇+ A$ x6 Q, j- r8 d& S) `
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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做法：
1 M; e! j+ U# X5 F |1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
7 @+ G; t e: V/ A2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
x* W* G# W( F% }) T+ b# h3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。0 r, L2 v) l( }+ |7 ?1 p
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! a) ?8 h2 Y r" L6 L: F# a
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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