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原料： D, E! |- v2 G7 P( d& q
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 B& T g. i# N2 v0 H9 v6 H
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
) h' M* O* w3 L" N/ @蜜红豆馅 适量公仔箱論壇. c4 ^* [ U. s( X5 b: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l5 V, J( I3 A P) d9 }/ l
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4 Z& h) C6 {) d) k S, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜红豆做法也很简单：; h6 m$ p! }6 ?1 h. ^/ r
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。; @$ v( d! Z$ ` j/ \: b: U
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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) ~% h( f* X+ N9 \2 q5.39.217.77:8898做法：+ l5 ?4 T0 h# X0 R* n
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。# z' U0 a. J* W
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。公仔箱論壇* z4 S* J& n' x6 y
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
: T% Z7 I( N/ b H公仔箱論壇4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, A% V- f5 x2 O; M3 N( W% C
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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