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/ X4 D6 R3 P7 n原料：
+ {# f* k2 N2 D( K- H3 x" m# b5.39.217.77:8898油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 tvb now,tvbnow,bttvb4 k1 w" K# ^% I8 k$ o; v, [& x% T, F
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
7 k8 P j) @6 m公仔箱論壇蜜红豆馅 适量5.39.217.77:8898( v. J8 P' J" ^3 O3 J- K* D
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3 L6 E' d( Y. {! @$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 M; a8 O. ]$ |* j
蜜红豆做法也很简单：- H2 I% E- W) C, w# r
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
" I+ c% p8 d7 P" C: u' g& R喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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: Z$ i3 O& a% E6 V& ]+ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ T+ `6 b8 W: \2 W3 ~
做法：5.39.217.77:8898) X2 t( M _, Q9 f( O6 A
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
! A+ D4 `- z# _" P! d! _tvb now,tvbnow,bttvb2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。, y& y8 s, F7 W3 M2 M
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
: S+ q2 g0 s+ k) x7 y( Z5.39.217.77:88984 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。5.39.217.77:8898* s% `* g9 A7 I* U. k3 [9 n" v
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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