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6 E7 f, N2 _& |( V# `+ |+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W- K' y* d ~7 Ztvb now,tvbnow,bttvb原料：公仔箱論壇; Q& s7 l+ m1 ^7 U3 V# o. x
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x# V- h0 B2 V' P; w( S
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 7 }# u+ Q/ Q- g, G
蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：公仔箱論壇0 |6 L- T5 z ?- w7 c$ J3 x" R
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
+ N2 n) P' @8 x, C1 m$ Otvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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. g) f6 G2 F! j2 C# W做法：3 t2 y+ L4 U% q% b
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
1 S+ ~ }; G6 m5.39.217.77:88982 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
) \ G3 P% P, V, z/ e3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
& i0 d9 Y1 g$ F5 o# m! f7 m4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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2 R5 h% M' j/ F3 H) a5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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