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【材 料】
1 \: P$ x8 w8 T- o a( P3 J, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克 公仔箱論壇2 u$ }# x1 Y! r1 `. u; v5 U6 r0 D7 |
糖漬鳳梨片 4片 tvb now,tvbnow,bttvb1 J2 H, s& G8 |1 _- g. L9 C
沙拉醬2 大匙
, y* \" d+ @3 N0 |! a* g地瓜粉 1/2杯
# I" w& q3 Z' J" c; D3 x% R5.39.217.77:8898巧克力米 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 ?% h3 E7 I1 K, Y
5 e% O% X* u7 v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 p8 }5 q; m3 c2 W
【醃 料】
. s8 a' P! q5 S" X公仔箱論壇糖 1/4小匙
9 V' Z' l2 G; {% h, u3 C公仔箱論壇蛋白 1/2顆
E& w2 N/ {0 B [- X* {1 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 5.39.217.77:8898# y; [+ F/ g* R; G$ K
米酒 1大匙
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3 O; c4 O& L' S- }; J; }$ O【做 法】
! I1 _" S* g+ r& _公仔箱論壇1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。5.39.217.77:8898' ^) k4 Q2 S$ m- X) _, t
3 ?6 X& M# @2 F6 G9 r* _- Q& u9 ^; qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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