[中式食譜] 鳳梨蝦球

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$ Q( p8 e* ?3 @$ Y" C% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 P+ t- T' q$ [& Q# A2 t/ @) O3 i- l3 x

; c. X- c  P: J" `' I公仔箱論壇【材　 料】 公仔箱論壇( N1 r! @$ D0 b$ c! R4 m. a
蝦仁 300公克 5.39.217.77:8898# }* ^+ A0 B) }! V5 n% g# ?
糖漬鳳梨片 4片
9 r) M) i  _! e! n+ p5.39.217.77:8898沙拉醬2 大匙 5.39.217.77:8898, @7 ~. b$ m- q9 e% D
地瓜粉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& A. ]3 R/ \* N; F
巧克力米 少許 & D, c# Z* H, ~; A- C) A
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【醃　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 p6 l* F' T; ?- n& }% s
糖 1/4小匙
9 J$ R3 t" |+ @; H) b5 i- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
5 c2 y$ l( r& _2 m  [5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
1 `# y" h2 e' ~) ?2 |公仔箱論壇米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; p+ T0 r9 B# T$ T5 L  a2 ?
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【做　 法】
. O: V/ p) }3 C" l, B. T! t/ c5.39.217.77:88981.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。9 d% c) W; U' g+ G. L# R# L

) ~9 F9 q5 Z/ D5 ^8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。; y4 a+ q; b5 I( o
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。