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! i0 m* _, B- ]5.39.217.77:8898【材 料】 : t. k$ ], L+ a+ N+ }- L* S
蝦仁 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 \( l! b5 i+ E m$ r) Q; P& N
糖漬鳳梨片 4片
. {% ?0 f. O% B: o* ~: Z沙拉醬2 大匙 . R5 _( P/ Y2 I
地瓜粉 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 N1 ?1 b) a7 m" D ~
巧克力米 少許 - V0 D* m( W U
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【醃 料】
$ h% m: V" t5 f' w# w7 g7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙
3 o( v% P6 f/ ?( K$ Q公仔箱論壇蛋白 1/2顆 5.39.217.77:8898" T: ~6 L; E* o1 l$ L
太白粉 1小匙
8 m) k8 K' W- k$ R4 T- v. x米酒 1大匙
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1 G: w- Q" z1 f: z1 C5 O: i【做 法】
6 N$ c: p! b n3 L' P& U+ e U公仔箱論壇1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。7 s# g. w& t# S! x; u/ D
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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8 n h7 `% K7 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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