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% I" u7 Z# H; w8 p0 T7 c( W公仔箱論壇【材 料】 . c* s, L" N! N5 j- Y
蝦仁 300公克
6 K6 L9 z! \9 z0 X4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬鳳梨片 4片
! S# U: C, Y+ f3 L% N& e+ K8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙
0 `9 A# I! w+ f6 z/ _地瓜粉 1/2杯
6 x0 C/ t/ B) I6 m! o" W \5.39.217.77:8898巧克力米 少許
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! j* N. y: O2 Y5 d( j% B" p$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: s5 a. M: q( W( s# K d1 ]
糖 1/4小匙
+ r# j& Y+ f4 s) V+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆 1 \& ~# A; _2 l( O2 o
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb U8 W6 ]1 a" t+ |: U! E( K! W2 k
米酒 1大匙
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公仔箱論壇; a! Y3 V8 w- D7 O4 g* U, X
) Y' N- R+ O& F; D' `【做 法】
3 A2 [4 a! T" ?5 s0 `1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。$ V. p- ]& H. ^5 p# C( i( S% u. Q2 a
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。5.39.217.77:88983 b' ?9 ?! k* m! X
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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& ?: u& B8 @; L: H公仔箱論壇4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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