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【材 料】 公仔箱論壇/ O9 f+ o1 i; u6 T+ N3 i- Y: z
蝦仁 300公克
: J8 {/ N" i3 @+ j- H5 {" C公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片 . M9 z! q* u3 m: T$ d6 Z2 v( |
沙拉醬2 大匙
% o% x$ w4 i y+ `' [# b T3 m公仔箱論壇地瓜粉 1/2杯 5.39.217.77:8898, l9 F1 Y; N( ]! N) X: M, t
巧克力米 少許
5 I& S+ r R! i3 i/ r- Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇& u$ e6 i2 h& L) y. l3 X; |6 `
( n$ ^) z* Z# k7 N* G0 k8 K- m+ J& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 5.39.217.77:8898. g1 J7 g& _9 V8 Q8 J
糖 1/4小匙
. r! B; i. L$ e. m' c, a: o5.39.217.77:8898蛋白 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D5 r. V k5 h' { ]4 n0 t
太白粉 1小匙
" g/ G% D; O" ^9 v A2 I米酒 1大匙 公仔箱論壇, c. x6 i% f l6 @9 L [
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【做 法】
+ @ C; W8 J) ^* i( ?8 R* }/ {1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。, {# i: I2 {+ L- n; E4 M& [7 l
. U& L4 H: |3 f; f5.39.217.77:88982.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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3 {& s% A: |" X5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。9 _" A% }1 I6 I a C* E
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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