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, \& N+ v& @% r3 _6 c* Y% |【材 料】 . r- Q2 T3 ~4 a7 y6 p
蝦仁 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 F: h$ A( Y3 i. r
糖漬鳳梨片 4片
6 I( _/ Z: X7 h沙拉醬2 大匙
5 J ?+ S6 y4 o3 Z' ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1/2杯 公仔箱論壇8 w7 Q' Q. X: g) P8 K7 H
巧克力米 少許
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【醃 料】
5 \# n. e/ e! e8 _- k+ H0 A. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙 公仔箱論壇2 o5 ]+ p& [4 U; |: j$ @
蛋白 1/2顆 ! \5 ^8 a% U( r9 T! M4 x5 l
太白粉 1小匙
]1 L" Y* B1 e) L% P+ ]/ u. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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8 k+ W$ A) o( ^. G1 \2 v3 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 L* h! Y) O' |6 r% s
【做 法】
$ U3 E( |: G) {4 h, @tvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。% x, Y N. J5 f0 v5 z
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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9 q: d9 D7 H, n& x. z1 O# Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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2 H' F/ Z/ r$ S0 B5.39.217.77:88984.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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