煎薄"餐"既食譜???

goodyspanner

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ g" H3 D' \! t4 S9 t3 r2 R  `

3 x7 T; W& t( h3 Q6 s( J公仔箱論壇

請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？

kerorohot

我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。
/ W/ E+ i- h2 f# }+ N/ ?& y: Y! Dtvb now,tvbnow,bttvb虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。公仔箱論壇9 x% W3 P/ B' U$ P+ l- R* v3 k