， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。5.39.217.77:88985 ]5 W7 Y# M& P
材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)5.39.217.77:88983 X$ K4 M: v7 s3 c% {
做法：
- ] V0 M' ]' v# `3 T9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
; j5 Z/ }' i; B公仔箱論壇 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
( G- G/ D: Y3 c9 v! |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
) q, k; _+ |2 I/ R5 I: q5.39.217.77:8898 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。, O8 s/ ]. m- r- A. v; p! g
! @6 B, r5 h9 X! d2 y 功效：
+ C+ t8 K- J, \+ }$ F! u" L. M. D公仔箱論壇生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
2 _6 u1 T; c+ Q; ?1 [公仔箱論壇 7 O' D# x' M% r3 x) }! b
靓汤心水
/ ^$ D; a( ^; k" c% |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。
T! \9 O1 ^/ u% |3 ?0 d; C6 A公仔箱論壇2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。
) P, y2 p9 M F* o6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
發表於 2008-12-11 04:21 PM
| 
