， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。
( A% k; r" J; B2 M( [4 H; etvb now,tvbnow,bttvb 材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
" O1 @' Q/ ?) b/ c5.39.217.77:8898 做法：tvb now,tvbnow,bttvb" h5 \1 U) z" }6 K1 l
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
# {* |. l: D6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
% U2 F% _3 B# }7 s$ } 3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；5.39.217.77:88987 {1 B7 J: V( s! n3 Q
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
% Q( p! S. l/ O' d 9 M% F2 I3 ^6 E; L
功效：% z, ]* {+ _- k* ~% L
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
+ v3 L! C( X3 N$ T: z3 z
F5 D) k# G& o5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 靓汤心水5.39.217.77:88982 N3 o" ~( K' b: q) g! R7 Z& M
1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 T6 G2 D' y" Z7 q8 a4 j
2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。
! T, g! f$ e5 _$ y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
發表於 2008-12-11 04:21 PM
| 
