， 描述： 生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在“2”字头。不冷不说，还十分干燥，那些“捱更抵夜”的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有“骨火”。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。
, ~& z" q/ x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鲮鱼：2条（约一斤多）、瘦肉：150克、粉葛：1000克、蜜枣：2粒、姜：3片、水：8碗(3－4人份)
& U& L$ M: n3 u7 N公仔箱論壇 做法：% Y. ^$ l" o" C& f" n' s0 m
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
; \% ~. D! h5 j8 R 2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
% N1 @. I' O' k$ u公仔箱論壇 3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb, [7 H4 g7 ?1 @# K7 y5 M. h% i2 F
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 |0 c. D9 Q; R/ h
5.39.217.77:8898/ h5 ]5 j$ O m% M, F
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 V8 t7 W' [- A
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。公仔箱論壇2 R4 K$ O" _+ I, O8 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 x& a2 {# E& O! J. K4 G0 M
靓汤心水公仔箱論壇- P; D% R7 |2 e5 L8 W& B
1. 小的粉葛通常也有3斤，因此在市场买粉葛是可以切开来买，要多重就买多重；要挑头尾两端呈粉红色或白色的粉葛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q5 o$ K8 E$ k# W5 ~& i
2. 可加入赤小豆一起煲汤，能增加利水除湿的功效，尤适合春季饮用。tvb now,tvbnow,bttvb# P' _; G* ]; [1 T: P$ M0 a+ {# _
3. 鲮鱼骨多幼细，所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋，家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉。 |
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
發表於 2008-12-11 04:21 PM
| 
