春天後母面,氣候忽冷忽熱,不小心感染易咳嗽的感冒,搭乘公車、捷運等大眾交通工具,總能聽見四周傳來陣陣咳嗽聲。這時,不妨為自己和家人調製一杯好喝又健康的新鮮鳳梨汁,既能補充維生素C提升免疫力,鳳梨酵素還具有預防傳染病、殺菌的作用,還可止咳消炎,加速咳嗽和感冒痊癒!) A( i% o( n# X
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鳳梨酵素可祛痰潤喉 消菌抗發炎
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自古以來就有著吃鳳梨止咳的民俗療法,而如今有許多研究證實,鳳梨不僅是富含維生素,還有抗菌與消炎的酵素,治療感冒與咳嗽的效果比藥還要更快五倍。公仔箱論壇$ }* E: z. ~' s
" ?& T5 q0 U1 F- z% V6 v4 r! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鳳梨時會感覺到舌頭刺刺的,這是因為鳳梨酵素的緣故。鳳梨酵素一般廣為人知的用法是軟化肉質,讓食物更加美味,其實鳳梨酵素可除去附著在喉嚨上的病毒,並幫助消化、促進新陳代謝與血液循環。
6 u9 _, E3 {! f% l/ o: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& L/ E" C9 K" b2 v& N
鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉,並有緩和發炎和殺菌的效果,鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌,還對關節炎有治療效果,作為天然的抗發炎劑,是有在販售的藥品,德國會用來處理手術和受傷造成的發炎、靜脈腫脹。
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鳳梨汁富含維生素C、各種礦物質有助提升免疫力5.39.217.77:8898$ M, B Y/ E4 g$ `
7 Q$ B& p! k3 y0 d' r- \印度的阿育吠陀專家曾進行了鳳梨的實驗,將鹽、胡椒與蜂蜜和鳳梨汁混合,與店裡販售的咳嗽糖漿做比較,治療因結核病而咳嗽的患者。結果特製的鳳梨汁比市售藥更具有止咳消炎的效果,還可去除肺中的黏液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 V* f& h3 R7 Z+ `. Z( e* @
5 m6 Q6 G9 \* E8 Y( c# T v日本健康專欄作家森田萌表示,1杯鳳梨汁(100ml)就含有一天維生素C必須攝取量的一半,維生素C可促使體內酵素活性化,提高新陳代謝,提升免疫力。鳳梨中不僅有維生素C和酵素,還有鎂、錳與鉀等各種豐富礦物質,能夠補充營養,增強身體抵抗力。2 g" ]" u- V* ~) C5 ^
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由於鳳梨汁的止咳作用來自於鳳梨酵素,只要加熱到60度C以上,酵素就會失去作用。不只不能將鳳梨汁加熱飲用,最好盡量使用新鮮的鳳梨調製。鳳梨罐頭都有經過加熱處理,使用鳳梨罐頭做成的果汁是沒效果的。公仔箱論壇4 A# P( U. G7 q# }8 [3 M
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《特調鳳梨汁做法》
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鳳梨汁 100ML
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2 i, W8 T E/ x3 \, K4 f& f6 [5.39.217.77:8898薑粉或生薑片 1小匙2 P0 [2 q% K# R0 h9 r0 ~. h
蜂蜜 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! S$ u. G1 r2 r: @
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 x/ U8 ^" S$ L
辣椒粉 1匙
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* A; y, q5 V" @3 i7 N( i4 ]5.39.217.77:8898將所有材料充分攪拌均勻即可飲用。 |