孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． # _2 [. V- T, G
) v: K# Q& o9 Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
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, g+ Y+ t3 H4 itvb now,tvbnow,bttvb猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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" O) O7 w |) o做法：
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8 l' T* r# D+ c( ~' { {公仔箱論壇１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； $ y: L9 Z- Y! X: F5 |, R s' h. f
% i" \9 s0 k- O- G6 ?5.39.217.77:8898２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用； + k6 [5 @- ~& e; T* }6 H) K6 X1 l
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要； tvb now,tvbnow,bttvb ~& {9 ~. Y7 A2 A* r% @) j; S
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４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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